没有电还要与世隔绝，苏志燮用芦笋牛肉打开了佛系人生的大门

“我们过着忙碌的生活，每天过着相同的时间，每天看着相同的风景，在这么多人中，有人曾萌生摆脱这一切的想法吗？”《林中小屋》就是一个有关于幸福实验的慢综艺。

拍摄地是在广阔森林中的一座小木屋里，屋内没有多余的装饰，一张床、一个人的饭桌、一人份的餐具，还有需要动手搬运的日常用水和纯天然手动壁炉。总而言之，一切都要自给自足。

一般每人大约持有10000件左右的物品，这之中，有被持续使用的只有20%。极简主义，抛掉不必要的物品或事情，是实验者 A 朴信惠和实验者 B 苏志燮首要挑战的。

朴信惠和苏志燮两人完全不同，朴信惠带着几个大箱子，里面装满衣服、零食、生活用品，而苏志燮只选了必备的食物：书本、手机、帽子（只留了1个帽子）、牙刷。其实当你真正抛开一些东西后，我们的生活才会变得更轻巧。

极简主义的挑战除了物品要之外，还要贯穿你的生活作息。对我们来说，平常能吃到各种各样的美食，但在白米饭上搭配一块煎午餐肉或者一块辣白菜，会不会更集中于食物的味道、香味和口感，收获另一种幸福呢？

健身达人苏志燮做的是芦笋炒牛肉，而朴信惠做的是牛肉萝卜汤，一碗热气腾腾的白米饭，一味简单的小菜，这样简单的食物确是最幸福的味道。

芦笋炒牛肉

牛肉萝卜汤

森林山水之间，耳畔聆听的是流水潺潺、屋檐嘀嗒的雨声，还有此起彼伏的鸟鸣。这一切，都是慢下来、静下来的生活。《林中小屋》是献给都市里疲惫忙碌的人们的礼物，会给你带来不一样的治愈和幸福~

1. 牛肉洗净，用料酒、食盐、白砂糖、水淀粉和黑胡椒腌制15分钟以上。

2. 起油锅，倒入融氏葡萄籽油，将牛肉煎至变色即可。

TIPS：融氏葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，长期食用葡萄籽油可降低人体血清胆固醇，葡萄籽油富含维生素E，具有较强的抗氧化性。

3.  放入芦笋翻炒后加入清水煮沸，加入少许老抽调色后翻炒均匀即可出锅。

4. 苏志燮同款芦笋炒牛肉就完成啦~