大寒温肾，食碗五黑粥

在这个节日，喝粥是一定的。喝粥养生源自中国千年传统文化，自古以来，就备受历代养生家的重视，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。

粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体，任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖，让人百食不厌。

早在明朝，医药学家李时珍在《本草纲目》中就说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”，宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。

因此在这个寒冷的节气里，喝上一碗内容丰富、营养全面、热热乎乎、香美可口的粥，暖胃暖身又养生，与节气最相适宜。

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这是一碗简单易得的五种黑色的药食同源食材混合的粥：黑豆、黑米、黑芝麻、桑葚、黑枣。这几种材料提前浸泡三小时或过夜，早起无论是小火慢熬，破壁机打米糊都是非常好的。

黑豆补肾活血、润五脏；黑枣补中益气、补肾养胃、补血；桑葚补肝益肾、补血养颜。五味调和配伍，养肝肾、和脾胃、补精血，性味平和，不寒不燥，适合全家一同进补，为即将来到的春天做准备。

            ——每天学点中医@2019/1/20