2020年，我在百家号里的美食碎碎念之一百九十五

这么晚了还来转发我的美食碎碎念，是不是应该为自己的敬业感动呢？

假期的第三天已经结束了，虽然忙乱奔波，但心里非常幸福！

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继续转发我的美食碎碎念。

降温、下雨、飘雪的周六，还好，没有任何干扰，可以安心呆在家里好好过个周末，最近几个月，好像没有休过一个完整的周末，今天可以休息，还是挺开心的。

打开从厦门买回来的手冲挂耳咖啡，取出来一包，固定在杯内，一点点注入开水，很快，满客厅就是浓郁的咖啡香味。

半块杂粮核桃面包，一杯咖啡，美好的一天就这样开始了。

简单的早餐之后，开始洗衣服，两个小时之后，衣服全部洗干净，家务活也干完了，开始做午饭。

这么冷的天气，适合吃热乎的饭菜，蒸了米饭，家里还有一些没有吃完的蒸肉，就做个大烩菜吧。

白菜清洗干净，把白菜帮切细条放一边备用，粉条用温水清洗一下，冻魔芋取出来用凉水再浸泡一会儿。

给砂锅中倒入一点辣椒油，因为蒸肉比较油，所以不再多放油了，里面放入姜片和其他调味料，把白菜帮先放进去炒一下，这样可以更入味一些。

再把蒸肉倒进去翻炒均匀，然后放入魔芋片，加入适量的清水，再放粉条，煮开后中小火再炖十几分钟，最后放入白菜叶子，为了颜色好看一些，我还放了几片小青菜。

米饭蒸好后，大烩菜也做好了，两个人也吃不了多少，一砂锅烩菜吃了多一半，一人一小碗米饭，就这样，简简单单，却营养丰富又热热乎乎的午饭就吃好了。

说实话，还是自己在家做的饭好吃。

（以上美食碎碎念记录于2020年11月）