孩子身体圆胖，是健康的体征吗？答案很可能是否定的！

现在的人们似乎都喜欢胖乎乎的小孩，身体圆胖圆胖的，看着就很讨人喜欢！但是，不幸的是，人们常常毋容置疑的认为那就是健康的体征！事实证明，并不是那样！

图片发自App

很多研究都表明，患有肺炎及其他疾病的孩子血液中的蛋白质，如白蛋白和球蛋白及抗体等含量均较低，且在发病前就已经偏低。例如，患有痢疾或其他传染病的儿童，几乎都会出现水肿而显得肥胖。而在调整高蛋白的饮食之后，他们的尿液收集功能即恢复正常，而身体也消瘦了很多。

人体如果长期缺乏蛋白质，就无法形成足够的白蛋白，日积月累，组织中的废料就无法完全排出，体内就会积存水分。蛋白质严重缺乏时，组织会明显胀大，使整个身体呈现出水肿的状态。比如有些人傍晚时脚踝肿得特别厉害，早晨脸部及双手也有明显的浮肿，眼睑松弛。

图片发自App

这些情形在各年龄阶段都很普遍。特别对于想减重的人来说，身体浮肿造成体重过重，从而节食减肥，结果导致蛋白质摄取量进一步减少，形成恶性循环。所以，科学的减肥食谱中，蛋白质含量应当非常丰富。

图片发自App

这是由于充足的蛋白质有助于消化机能的正常运作。因为将食物分解为微小粒子的酶是由蛋白质所构成的。所以，饮食中蛋白质摄取充足，胃壁、小肠及胰脏才能源源不断的分泌足够的酶。而食物的完全消化必须有消化液及酶的参与，食物完全消化后，养分才能为小肠壁所吸收，再进入血液之中。

图片发自App

此外，整个消化系统必须在正常的位置，才能有效的发挥功能。如蛋白质摄取不足时，消化壁及韧带就会松弛，某些内脏器官的位置就会发生改变，例如胃下垂、子宫或膀胱倾斜及其他内脏移位等。

其中，小肠壁肌肉松弛便无法正常的消化食物及吸收养分，许多未消化的食物聚积在大肠里，滋生无数的腐化细菌，形成胀气；大肠肌肉松弛便无力排出体内的废料，从而形成便秘。