在南京的日子里 （一）去南京扒鸡店打工

那年秋天阴历的七月十六日，我和本村的几个兄弟和老板娘一起从老家乐陵坐大巴去德州，又从德州坐火车去南京。

我记得是那天下午坐上的火车，具体几点已经不记得了，到了南京车站的时候已是深夜。我们一行七、八个人拎着行李没出车站，而是沿着铁道向东走，大约走了二里多地，到达目的地——曹后村。

那是我第一次坐火车，感到很新奇，一路上停靠站或起动的时候，那“哐当，哐当”有节奏的声音传来令我陶醉，也许别人坐惯了火车听到那种声音觉得很烦。

一路的颠簸，令人困乏，在火车上昏昏欲睡，实际上也睡不实，到了曹后村之后，几个人七手八脚的盛开被褥，在板床上倒头就睡，不一会便进入了梦乡。

睡梦中听到有人喊：“起床了，起床了。”我迷迷糊糊的睁开眼睛，看到本村一位朱姓兄弟在招呼人们起床。他看到我说：“张二哥也来了。”我回答：“来了。”他又说：“你们刚来的也起来，今天的活不多，就五笼子鸡，拾掇完了，你们再睡觉。”

初来乍到，虽然没睡醒，但咱不能坏了规矩，我赶紧的起床，洗漱完，问朱兄弟，我们干嘛活，那位朱兄弟说，你们刚来，别的不会，先学退毛，白条鸡上把没退掉的鸡毛拔掉洗净，看看张师傅怎样开膛盘鸡。其实没嘛花，几天就学会了。

说了半天，忘了介绍了，我们打工的这个店叫《鲁宁春扒鸡店》，本店制作，在南京车站站台，车站南北货商店有专柜，以及中华路上有家食品店也设有专柜。销售的就是全国有名的德州扒鸡。

在制作间干了一个多钟点，老板娘喊吃早饭了，于是众兄弟撇下手中的活计，洗手吃饭去了。

在餐厅男男女女十几个人吃着饭，相互介绍认识，有说有笑，好不热闹。

新认识的人们，除了有一个安徽的女孩外，都是我们老家山东乐陵附近村的兄弟姐妹。

雾蒙蒙的天气，潮湿的空气，新奇的环境，一切都是那么的新鲜，对于初来乍到的我们来说充满了好奇。