家庭主妇的日常

何以解忧，唯有美食。待在家里有的是时间，又开始倒腾。早餐食物吃得差不多了，冰箱里的库存也清空了。

吃过午饭开始做蛋糕卷、裹粽子。两种早餐符合不同年龄不同口味的人。这次裹清一色的赤豆蜜枣粽。蜜枣粽的好处就是即使凉了口味也好吃。不像蛋黄肉粽，凉了就有一股蛋黄的腥味，必须加热才好吃。

做美食也要合理安排时间，按照先后顺序来做。先把粽叶放锅里煮开，再把糯米淘好，抓一把红豆和糯米一起浸泡片刻。

趁这个空档，做蛋糕。等蛋糕胚进烤箱后糯米也差不多浸泡好了。烤蛋糕的空档就可以裹粽子了。

裹了几次粽子手法渐渐熟练，裹出来的粽子模样也好看多了。今天母亲不在家，就我一个人裹。淘了四小罐米，裹了十五个粽子，正好蜜枣也有十五个。没有刻意算好，材料刚刚好。

最后一个粽子裹好，听到烤箱“叮”地一声，蛋糕也考好了，时间刚刚好。取出蛋糕待冷却，转身把粽子放入电饭煲内煮，按下煲汤键，时间两小时。

这个空档又可以做蛋糕卷，做好蛋糕卷时间还早，又要去取快递了。这几天每天都有快递，这不刚刚又下单买了沙拉酱和油纸。

家庭煮妇的日常总离不开买、汰、烧。

蛋糕卷

赤豆蜜枣粽子