冬季吃什么食物好
冬天因为寒冷的天气，可能很容易造成人体热量散失过多的情况，所以冬天应该吃一些能够增加热能的食物，比如：瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆类、乳类及富含碳水化合物和脂肪的食物。还可以适当吃一些新鲜的蔬菜水果。比如：胡萝卜、油菜、苹果、梨、香蕉、猕猴桃。另外一些养生粥也是不错的，比如:腊八粥、小麦粥、萝卜粥、芝麻粥、胡桃粥、茯苓粥、大枣粥。
瘦肉：增加体质、提高记忆力、改善贫血
禁忌人群：湿热偏重人群
瘦肉中富含丰富的蛋白质、多种维生素以及钙、铁等矿物质元素，能够为人体提供多种营养价值，有助于增强体质、提高记忆力，还可以为人体提供血红素，有利于对铁元素的吸收，对缺铁性贫血具有一定的改善效果。
鸡蛋：安神镇静、护胃黏膜、杀菌
禁忌人群：胆固醇高、蛋白质过敏、肝脏疾病患者
1.安神镇静：冲鸡蛋能起到安神镇静的功效，出现焦虑、心烦气躁和失眠等不良症状时，饮用冲鸡蛋能在一定程度上缓解这些症状
2.保护胃黏膜：冲鸡蛋质地柔软，易被胃部吸收和消化，能够减轻胃部负担，而且它含有的卵磷脂还能在胃的内部表面形成一层保护膜，减少刺激性物质对胃黏膜的伤害
3.杀菌消炎：冲鸡蛋有杀菌消炎的功效，因为鸡蛋本身就含有一些天然的消炎成分，而且在冲调时还可能加入适量的盐，所以冲鸡蛋能有效清除口腔中多种病菌，缓解炎症，尤其对于咽喉肿痛和口腔溃疡效果较好
4.补脑养脑：冲鸡蛋中含有卵磷脂和胆碱，而这两种物质都是大脑需要的营养素，所以在食用冲鸡蛋之后能促进大脑的发育，对缓解记忆力衰退，增强反应速度等方面都有一定的补益作用。
鱼类：营养丰富
1.鱼肉，富含优质蛋白，容易消化吸收，脂肪含量低，含有多种微量元素，是高蛋白质营养品。
2.鱼脑，又有黄脑黄金之称，含有不饱和脂肪酸DHA，有利于婴儿的大脑发育，也可以辅助老年痴呆的治疗
3.鱼瓢，含有生物大分子胶原蛋白质，有改善组织营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老的作用。
4.鱼鳞，可以防止动脉硬化，对高血压、心脏都有一定防治的效果。
5.鱼尾，营养和鱼身的鱼肉相似，但鱼骨有补钙的效果，鱼骨粉有非常好的补钙疗效。
豆类
1.豆类中含有大量的蛋白质和豆固醇，可以有效降低胆固醇，降低患心血管疾病的分险
2.豆类中含有很多抗癌的成分，对癌症有抑制作用
3.经常吃豆类食物对皮肤干燥粗糙、头发干枯有好处，可以有效提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，有美容养颜功效
4.豆类中富含膳食纤维，它可以延缓餐后血糖的升高，适合高血压、糖尿病的患者多食用。
乳类、碳水和脂肪.
胡萝卜：预防便秘、润滑皮肤、抗衰老
1.胡萝卜可润滑皮肤，胡萝卜中富含β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在进入人体后能够转化成维生素A，能避免皮肤的过度角化，因此能够让皮肤变得更加光滑、细嫩。
2.胡萝卜可以预防便秘，胡萝卜含有丰富的膳食纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能够促进肠道的蠕动，可以治疗便秘、预防肿瘤等。
3.胡萝卜可抗衰老，胡萝卜素分子结构中含有多个双健，能抑制脂质的过氧化反应，从而减小过氧化物对免疫功能的抑制
4.胡萝卜中含有维生素，能够刺激皮肤的新陈代谢，促进血液循环，清除体内多余的自由基，以此达到延缓衰老的作用
5.胡萝卜可提高视力水平，β-胡萝卜素进入体内后，能够转化为视黄醇，而视黄醇具有促进眼内光感色素生成的能力，能够减少夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥，胡萝卜对维护视力能够发挥出非常优秀的作用。
6.胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜中含有丰富的琥珀酸钾、山奈酚、槲皮素和木质素等成分，这些成分可以降低血脂含量、增加冠状动脉的血流量、促进肾上腺素的合成分泌。而萝卜中的类胡萝卜素能提高人体免疫系统B细胞产生抗体，从而达到提高人体免疫力的效果。
油菜：降低血脂、治疗便秘、美容保健
1.降低血脂，油菜中的脂肪含量很低，想要减肥的人会选择油菜。这是因为食用油菜后，菜中大部分除营养物质以外的物质都会随着粪便排出，而营养物质也会被身体吸收，不会产生过于多的脂肪来使人发胖。
2.治疗便秘，油菜中含有非常多的植物纤维素，可以帮助促进消化道的消化速度和质量，进而帮助身体能够快速畅通。
3.美容保健，油菜可以美容养颜，想要皮肤变好的人就可以选择食用油菜，从而补充胡萝卜素，使皮肤变得更加细嫩。
苹果：缓解便秘、抗癌、降胆固醇、止泻
1.缓解便秘：苹果中含有丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠道蠕动，从而促进体内毒素的排出，可有效缓解便秘
2.抗癌：苹果中含有丰富的抗氧化物质，有利于抑制癌细胞的生长，可有效预防肝癌、乳腺癌等癌症
3.降低胆固醇：苹果中果胶与补充纤维，能使滞留的血浆充分被胆酸代谢后排出体外，从而减少体内胆固醇的含量。苹果中高含量的镁元素也非常有助于血浆的代谢。
4.止泻：苹果含有丰富的鞣酸和苹果酸，具有收敛作用，而且有吸收细菌和毒素的作用，从而达到利肠止泻的作用
5.防止高血压：苹果中含有较多的钾，能够和体内过剩的钠结合，从而排出体外，达到防治高血压的作用
6.美容养颜：苹果中含有丰富的维生素C和维生素E，有利于促进细胞抗氧化，清除自由基，还可减少皱纹，可有效美白肌肤，使皮肤白嫩以及防止皮肤粗糙等。
7.补充能量：苹果的糖分含量很高，食用能快速地补充人体所需的能量，加强神经系统的反应能力，提高工作效率。
梨：清热镇静、化痰止咳、润肠通便
1.清热镇静：梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；梨子能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，可用于高热时补充水分和营养。
2.化痰止咳：梨味甘微酸、性凉、入肺、胃经；具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。
3.清心润肺：梨子属于寒性水果，味甘中稍带酸味，能够清内热，消除上火，具有清心润肺的作用。吃梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的烦渴、咳喘、痰黄等症状。
5.润肠通便：梨子含有大量的植物纤维，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。经常吃梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质排出。
6.保健牙齿：梨具有漱口水效果，归功于它所含有的“石细胞”它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨就可以帮助人体清除牙齿的20%菌斑
7.防治骨质疏松：脆甜可口的梨其实还是健骨佳品，它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。梨子所含有一种特殊物质——硼。成熟女性因为身体不断流失矿物质而成为骨质疏松的高危人群，而硼元素的摄入可以预防女性体内钙流失。
香蕉：清热、润肺、滑肠、解毒
不适宜人群：脾胃虚寒，便溏腹泻，胃酸过多，急慢性肾炎及肾功能不全者
1.增强免疫：因为香蕉含有一种特殊的蛋白质，能作用于免疫系统，能进一步促进T细胞分化，增强人体免疫力，而且香蕉还能被肠胃道直接吸收，不会被分解，所以香蕉能提高免疫力，抵抗疾病。
2.降压：食用香蕉具有降血压的功效，因为香蕉中含有丰富的钾，钾进入人体后可对抗因钠盐引起的升压和血管损伤，并能起到降血压的作用。此外，香蕉中含有丰富的钾元素，具有强心剂的功效，可以预防心脏病和中风等疾病。
3.润肠通便：食用香蕉有润肠通便的功效，香蕉中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可促使肠胃液分泌，从而将水份吸附在实心部位，其虽然不能被消化吸收，但却能使粪便体积增大，促进肠胃蠕动，使粪便变得柔软，易排出，所以食用香蕉可以起到润肠通大便的作用。
猕猴桃：解热、止渴、健胃、通淋
腊八粥：健脾养胃、补血安神、瘦身减肥、促进消化
1.健脾养胃：腊八粥主要食材：粳米、红米、黑米、黑豆、红豆、白扁豆、莲子、百合等。具有调理脾胃的作用，可以帮助身体修复受损的胃黏膜、提高肠胃消化食物的能力，在一定程度上可以改善脾胃不和和消化不良的症状
2.补血安神：腊八粥中含有红米、红豆、黑豆等食材，具有补血安神、宁补养心脾的作用，可以在一定程度上帮助改善失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血等症状，经常食用可以使人情绪平和起色变好。
3.瘦身减肥：腊八粥以多种杂粮熬成，水份含量居多，淀粉含量较少，食用后会减少其他高热量食物的摄入，并且其腊八粥里面的营养成分还可以促进身体的新陈代谢、减少脂肪的堆积；并且其中含有红豆、白扁豆等食材，具有利水渗湿的作用，可以消除身体水肿，因此适量食用可以起到一定的消滞减肥的作用。
4.促进消化：腊八粥中的红豆、白扁豆、百合等食材，它含有十分丰富的膳食纤维，膳食纤维可以刺激肠道蠕动、改善肠胃功能，适量食用对消化不良、便秘等症状有一定的好处。
5.提高免疫力：经常食用腊八粥可以帮助提高人体免疫力，增强对疾病的抵抗能力。
小麦粥：健脾宁心，除热止渴。适用于气虚自汗、心虚惊悸、脏躁、烦渴等症状。
萝卜粥：清热、凉血、解毒
芝麻粥：
芝麻粥中含有芝麻素。芝麻具有良好的抗癌作用。芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某一些疾病引起的脱发也会有一定的好处。常喝芝麻粥还能增加皮肤弹性。经常食用芝麻粥不仅能调整偏食厌食有积极作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。对骨骼、牙齿的发育都大有益处。此外，芝麻粥中含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
胡桃粥：
益肾补脾，食用于肺肾两虚引起的咳喘、大便干结者或体虚乏力者。
茯苓粥：
1.具有舒风散热，燥湿止痒的功效，对于女性患者，可以润肤养颜。具有化湿补脾的作用。
2.具有滋补的作用，适合久病体虚的患者，对于病后的恢复具有很好的效果
3.可以利水渗湿，消除水肿。增强机体的免疫功能，具有明显的预防肿瘤，保护肝脏的作用
4.对于心脑血管系统具有良好的保护作用，可以预防动脉粥样硬化。
大枣粥：
红枣是种营养的佳品，被誉为百果之王。
红枣味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。在中药学里，红枣的应用可以分为以下几种：
1、可以健脾益胃，用于脾胃虚弱导致的腹泻、疲倦无力的人，经常与党参、白术一起用，能够补益中气，健脾胃，达到增强食欲、止泻的功效，红枣和生姜、半夏一起用，可以治疗饮食不慎引起的胃炎和胃胀、呕吐等症状；
2、可以补气养血，红枣是补养的佳品，食疗、药膳经常会加入红枣来滋补身体、滋养气血，用于贫血、月经不调、病后或者产后体虚的人；
3、具有养血安神的作用，女性的躁狂症表现心神不宁、哭泣不安、坐卧不宁，将红枣和甘草、小麦同用，中医称为甘麦大枣汤，可以起到养血安神、疏肝解郁的功效；
4、大枣具有缓和药性的作用，红枣经常被用于药性剧烈的方药中，以减少烈性药的副作用，来保护人体的正气，如十枣汤里用大枣来缓解甘遂、大戟、芫花等泻药的毒性，保护胃肠不受伤害。