甜枣煨猪肘治血小板减少

家传食疗秘方:猪肘1000克,冰糖150克,红枣1000克。

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制作方法:先将洗干净的猪肘放入锅内煮开,捞去浮沫取出晾凉,再另用锅加植物油少许烧热,放入冰糖,炒至溶化呈深红色,下猪肘翻炒呈红色。将红枣放入,加汤用微火煨烂,汁浓即可,食之。

主治:补脾益胃,滋阴养血。对血小板减少者疗效理想。

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