吃巢蜜还能玩出新花样？巢蜜怎么吃？

有喜爱看ASMR吃播的人一定有注意到最近的ASMR吃播视频里频繁出现的一款食物：蜂巢蜜。

金黄诱人、蜜汁饱满的蜂巢蜜被咬开，蜜汁伴随着安抚耳朵的咀嚼声偶尔滴在手指上，令人说不出的胃口大开。市面上也有越来越多人开始尝试蜂巢蜜，其独特的口感和香甜的味道非常令人满足。那么，你知道巢蜜都有哪些吃法吗？

巢蜜最简单的吃法，自然是连巢带蜜嚼着吃，吃完蜜汁把蜜蜡像嚼口香糖一样吐出来就好，蜜蜡在嚼食的过程中还可清洁口腔和牙齿。

有些小伙伴还是会按照吃蜂蜜的习惯，将巢蜜切块用来泡水喝。这里建议尽量还是不要用巢蜜来泡水，水温控制不好无法保持在60℃以下的话，巢蜜里化掉的蜜蜡挂在杯壁上可是很难清理的。

其实用巢蜜泡酒倒是另一种常见吃法：像泡其他泡制酒那样将一大块巢蜜放进酒里密封储存，等蜜汁与酒融合一段时间以后就成了蜜酒。这样泡出来的蜜酒口感甜润，饮之不易醉酒上头，适量饮用对身体也有一定好处。

此外，巢蜜与食醋也是很好的搭配，做法也简单，将巢蜜整块泡进食醋里，吃的时候取一小块放进嘴里嚼食就好。如果不想用这种方法，也可以把蜜汁挤出和醋拌匀食用。巢蜜泡醋食用，对止咳化痰有缓解作用，且可延长巢蜜的保质期限，经吃又经放。

新鲜的蜂巢蜜本身即是成熟封盖蜜，相对过滤后的蜂蜜而言浓度更高，因此其在保存期限上比蜂蜜更长，且在阴凉干燥处放置好即可。但是食品开封后难免接触到空气，巢蜜中所含的蜂蜜又有较强的吸湿性会导致浓度下降，吃起来不美，因此有条件的话建议最好是放入冰箱冷藏，即可保持巢蜜原有的风味，还能保存更久。