提升醒脑的咖啡怎么喝最安全?

    我自己特别喜欢喝咖啡，以前每天到公司都会冲一杯速溶咖啡喝。有的人喝咖啡是为了提神醒脑，而我只是单纯因为喜欢和习惯了那种味道。以前我喝咖啡一般有三个途径：星巴克、自己买的速溶咖啡和亲戚每年过年从马来西亚带过来的也是速溶咖啡。

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    那对于一个正常成年人来说每天咖啡健康的摄入量是多少；如果摄入过量会对我们身体造成什么伤害；孕产妇能不能喝咖啡；速溶咖啡与真正咖啡的区别？接下来就让我们一起聊一聊吧。

    一、咖啡对我们的益处与危害

    咖啡提神醒脑的功劳主要来自咖啡因，如果再加上一点糖，在咖啡因和葡萄糖的双重作用下，提神醒脑的效果会更明显。这也是很多人对咖啡欲罢不能的原因。

    当然也不是所有人都推崇咖啡，也有很多人说咖啡喝多了对身体不好。那到底喝多少咖啡，即享受，又不伤害身体呢？

    如果每天只喝一杯，总的来说是没有什么问题的，综合健康价值大于综合风险。咖啡里除了咖啡因可以提神醒脑，里面还有很多其它活性成分，比如：抗氧化物，抗氧化物有利于心血管健康。尤其是经过烘培的咖啡，会增加抗氧化物的含量。但烘培也会增加咖啡的有害物质，增加心血管危害。不过好在这些有害物质是可以通过咖啡滤纸滤掉的。但是星巴克用意式浓缩打底的花式咖啡和用金属滤网过滤的手冲咖啡，有害物质都被保留了下来。

    而且咖啡中的咖啡因还会导致钙的流失，如果你有骨质疏松，建议还是少喝。不过喝的时候可以在咖啡中加入适量的牛奶，通过牛奶，不仅能抵消因咖啡因导致流失的钙，还能钙的增加。

    二、孕产妇能不能喝咖啡？

    科学研究表明，只要每天摄入的咖啡量少于200mg就是安全的。也就是每天喝咖啡不要超过两杯就可以。

    如果孕妇超过这个量，就会增加流产、早产和新生儿体重不足的风险。

    而母乳喂养的产妇如果超过这个量，可能会通过母乳刺激婴儿的消化道，影响婴儿的睡眠。不喝当然是最安全的，但是偶尔馋了，喝上一杯也是可以的。

    三、关于速溶咖啡

    上面我们讨论的咖啡是真正的咖啡，不包括速溶咖啡。从经济和方便的角度，以前我一般喝速溶咖啡比较多，买上一袋，随时想喝，拿上一袋就泡了。但学习了有关营养学知识后才明白，速溶咖啡是非常不健康的。速溶咖啡里的咖啡伴侣中的植脂末可不是奶粉，可是由氢化油制成的油粉，对我们的身体没什么好处。而且速溶咖啡里一般加入了很多的糖，这些糖不仅会导致肥胖，也会使我们增加患病的风险。如果每天一杯速溶咖啡，那就是非常糟糕的，一想起来以前我每天喝一杯用40g的速溶咖啡粉冲泡的咖啡，就觉得不可思议，不知不觉增加了肥胖风险和患病风险。

    所以每天喝一杯咖啡，但要是真正的咖啡，比如：手冲咖啡、美式咖啡、加牛奶新鲜制作的花式咖啡（如：拿铁、卡布奇诺），绝对不是那种廉价的速溶咖啡。喝真正的咖啡才能即健康又享受。

    在饮食上，不仅仅要控制量，最重要的是吃对，喝多，避开食物摄入的坑，我们才能即健康又漂亮。