美食视频｜松茸蔬菜小米粥的做法步骤图｜牛佤松茸食谱

菜名：松茸蔬菜小米粥。

用时：90分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，小米，胡萝卜，青菜，高汤，姜，食盐。

1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2、把胡萝卜切丁，青菜切丁，姜切丝，备用。

3、把小米淘洗，备用。

4、调制高汤，备用。

5、把小米放入高汤中，加入适量清水，姜，小火慢炖1个小时。

6、把醒开的（牛佤）冻干松茸菌，胡萝卜，青菜放入粥锅中，慢煮30分钟。

7、出锅时，添入适量食盐，即可享用。

贴士：

1、可以选用鸡汤或者骨头汤作为高汤。

2、可以选用其他时蔬作为配菜。

3、米粥中可以添加少量糯米，口感更佳。

牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法