猪肉是降价了，因为猪肉涨价的食物还能降回原价吗？

       往年秋冬，大家都闹腾着要贴秋膘，然而今年，“秋膘”这个词仿佛一下子失去了使用语境，毕竟猪肉这么贵，膘都贴在猪身上了，这“秋膘”可不是谁都贴得起的。

       猪肉从没像今年这般受人瞩目过，受去年非洲猪瘟的影响，今年的猪肉变得格外金贵。上半年的时候还相对较好，到了下半年，猪肉的价格持续上涨，十月份更是一天一个价，达到了前所未有的高度。现在买一餐猪肉，价格可跟之前牛肉比高，不禁让人吐槽：“吃不起了”。

       年初的时候，市场上的白条猪肉批发价还只要8块钱左右一斤。到了十月份，猪肉一天一个价，白条猪肉的批发价达到了25块钱左右一斤，相当于涨了3倍。白条尚且如此，更别提原本就更贵的猪小排什么的。

       据权威数据显示，截止8月22日，全国白条猪肉批发价29.49元/公斤，比上周环比上涨11.1%，与去年同期相比涨52.3%；羊肉63.77元/公斤，环比上涨1%，同比上涨15.6%；牛肉63.53元/斤，比上周涨1.6%，与去年同期比涨11.5%。鸡蛋10.35元/公斤，环比上涨4.7%，同比上涨4%。其他的水果、蔬菜也有一定比重的涨幅。

       近日，有网友提出，如果说是非洲猪瘟，带来国内生猪存栏量减少，猪肉价格上涨或许也情有可愿。上半年水果价格大涨，却又说今年是水果生产的小年，这也勉强说得通。但是，不光是猪肉涨价，为什么就连牛羊肉、鸡蛋、蔬菜等农产品都悉数上涨，甚至包括街边餐馆部分菜品价格也有增长呢？

       猪肉价格上涨，主要是非洲猪瘟，导致生猪存栏量锐减，市场肉类供应不足；而出现水果价格大涨，主要是苹果供应小，带动了其他水果价格上涨；而鸡蛋、蔬菜价格上涨，只因今年天气闷热，鸡蛋、蔬菜产量下降有关。

       本来这些物价肯定是要涨的，但是由于年初货币偏向宽松，在很大程度上助推了农产品价格整体上涨。目前，国家是希望从稳控国内猪肉价格，以及肉价入手，尽可能迟滞下半年CPI上涨势头，争取在明年上半年把CPI指数给逐步降至合理水平。

       肉价这么高，自然是鼓了养猪人的荷包，如果谁家今年恰好养了很多猪，今年一年的收入可能比往前几年的总额都高。我们也通过朋友了解了现在农村生猪收购的价格。

       像湖州周边的农村，一斤猪肉可以卖到40块钱，一只仔猪可以卖到千把块。生猪的收购价格大概在26块左右，按照200斤的重量算，一头肥猪可以卖5200块钱。但是所幸：“二师兄”的价格，已经开始回落了。

      不过，像猪肉、大米这类涉及国计民生的东西，贵也就贵那么一时，降下来只是时间问题。然而伴随着猪肉一起涨价的其他东西，还会在将来落回原价吗？我想是不可能。历史的经验告诉我们，所有涨了价的小吃，是一定不会再掉回原价的，眼见着还有不到一个月的时间就要过年了，按照老规矩，家家户户又要准备炸肉圆子和灌香肠。若是按照现在猪肉的价格行情，今年的年将会是“最贵的一年”。