鲜香的滋味超好吃的大肉包子的做法·····

鲜香的滋味唤醒所有味蕾、温馨气息随着肉包子的香味一起弥漫在家里。超好吃的包子怎么做呢？一起来吧！

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主料肉馅（三肥七瘦）500克木耳100克小茴香100克鸡蛋2个高筋面粉500克酵母粉6克水300克辅料五香粉一点点盐1勺白糖1勺生抽2勺葱姜末15克老抽1勺

大肉包子的做法步骤

1、肉馅中磕入2个鸡蛋，放入葱姜末，然后用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至粘粘的能拉出丝状即可。

2、加入切碎的木耳、小茴香，搅拌均匀。

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3、最后加入生抽、老抽、盐、白糖、五香粉，继续搅拌均匀。

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4、将材料放入，和成面团。

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5、室温发酵面团涨至2备大。

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6、取出面团，揉匀排气后均匀的分成若干个小剂子，并逐个的将其擀成包子皮。

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7、将一勺肉馅放在面皮的中间，然后沿着面皮的边缘依次捏合即可。

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8、包子全部包好后，放在室温中醒发20分钟。

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9、开锅后上蒸屉中火蒸15分钟，关火后闷3分钟再掀开盖子拿出。

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