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每年立冬之后，永兴冰糖就成熟了，可以上出售了。
树上一个个金灿灿圆润可爱的冰糖橙，从枝繁叶茂间钻出来，沉甸甸地挂满枝条，像一盏盏黄灿灿的灯笼，照亮了整个山林。冰糖橙在寒冷的冬季呈现出一片暖色，如同一缕阳光，带给人温暖，感觉生活都是甜蜜蜜的呢！
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你看，公络两边的山上，一大片一大片满是冰糖橙。都是果农们自己每天辛辛苦苦地到自己山上采摘冰糖橙，然后再把冰糖橙摆在山脚下的公路两旁，交通方便的地段，把冰糖橙挨挨挤挤地摆在一起，像一条黄色的长龙，好看极了，方便来自四面八方从此地路过的人品尝购买。
公路上很多人开着车子路过此地，看到黄澄澄的冰糖橙就会情不自禁地停下车买一些冰糖橙带回家给家里人品尝，或者买些送给亲朋好友去吃。
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还有些人索性爬上山去一边品尝橙子，一边采摘，尝尝哪棵树上的冰糖橙好吃，就摘哪棵树上的冰糖橙，有经验的人都会选择当阳一面的冰糖橙，因为日照的时间长，水分都被蒸发掉了，橙子里只留下甘甜的果汁了。
当你拿一个冰糖橙剥开外面的橙皮时，橙皮上的汁液像喷泉一样洒在你的手掌上，让你的手掌发出一股醉人的橙香味，特别好闻，当然也很免黏手；。
橙皮下露出了一瓣瓣果肉，粒粒果肉里蓄满了果汁，金黄的果汁饱满得像要滴出来一样，拿上一瓣放在嘴里轻轻一嚼，甘之若饴的果汁留在唇齿之间，久久都挥之不去，让人留念。
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每当周末，会有一些家长带着孩子从遥远的地方开车过来，亲自爬上山去摘冰糖橙。一家人其乐融融得相处在一起，既观赏了果实累累的果园，又品尝了新鲜美味的冰糖橙；既让孩子得到了劳动锻炼，又体会到全家人欢度周末的愉悦的心情，让孩子留下难以忘怀记忆。
在和孩子起摘冰糖橙的过程中，让孩子明白，丰收的果实是在建在劳动的基础上的。没有人可以随随便便成功，只有辛勤地劳动才可以换来成功的喜悦，然后过上好日子。
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永兴冰糖橙的甜度取决于土壤，永兴的土壤很适合种植冰糖橙。因为永兴所处的地理位置在地球北纬23度，再加上永兴是独特的板页岩红壤，是冰糖橙最适合生长的土壤，这里土壤肥沃、日光充足、雨量充沛、风调雨顺，这些自然现象成就了永兴冰糖橙的生长因子，不好吃都难呐！
俗话说人生最甜美的是初恋，永兴冰糖橙甜过初恋。
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这里的橙子皮薄，果肉的水份充足，色泽鲜艳口味纯正，甜而不腻，好吃、多吃也不会上火，就是老人小孩每天吃五六个都不会上火。冰糖橙大量上市时，永兴人很少买别的水果，都以冰糖橙为主，它含丰富的VC，营养非常丰富。
冰糖橙全身都是宝，当你晕车、晕船时用鼻子闻闻橙皮，胃会舒服一些就不会晕了；橙皮放在厨房、 冰箱、卫生间可以除掉异味，是天然的清洁剂。炒菜的时候切一点点橙皮放进去锅子里可以增加菜的香味，
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每年的这个季节，永兴的果农是最繁忙的，永兴快递公司是最繁忙的。每个快递店门口堆满了冰糖橙，堆得像座山，天天晚上加班加点，准备把冰糖橙发往全国各地，好让大家早点吃到冰糖橙。
每年的这个季节，外地的亲朋好友开始关注冰糖橙，询问的话题都是你们那儿的冰糖橙熟了没？
每年的这个季节，永兴人吃得最多的水果也是冰糖橙，家家户户买了几十斤、上百斤的冰糖橙放在家里，用来自己吃或者是招待客人。大人小孩的包里都会放上几个冰糖橙当零食吃，在路上一见到熟人，经常会有人从包里拿上几个冰糖橙放到你的手上。
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永兴冰糖橙名扬全国，冰糖橙凝聚了多少永兴人民的勤劳、智慧与汗水才培育出来的呀！没有他们精心的栽培就没有今天甜过初恋冰糖橙。