想念到伤感的美味!炒粉汤饺鲜面

  今年有幸在寒假时去了海南东方过年。那里的民风淳朴,待人和蔼。比起三亚的热闹,多了一份静谧的迷人。

  我很喜欢海,我的爸爸妈妈也很喜欢大海。说不出为什么,可能是看海不必费力气吧。

  出发之前,我的脸不幸过敏了,如同烂脸一般。还好在出发前痊愈了,我本想指望飞机落地后能大饱口福,吃遍海鲜,可惜,天不由人。

  我,在飞机落地后不幸又过敏了。

  而且比出发前还严重。

  医生断了我海鲜和牛肉的念头,忌口半个月,嗯,很残酷。因为我只在这里待半个月。

海!

  五天后脸好的差不多了,便跟着长辈出去小小破了戒。

  重点来了。

  步行四十分钟跟着我的叔叔去吃了一家渔村的炒粉,汤饺,鲜面。这些普通的东西根本不在我的“口福”计划之中,只因我的叔叔把它们夸上了天,逢人就夸,夸的假的已经失去了理智。我就抱了期望跟着去了。

 

店铺所在村子的随手拍

  随着位置的不断接近,我失望感越来越大,因为,我们走进了一个村子。我以为是什么舒舒服服的大饭店。

  到达目的地时,那根本不算是饭店。是老板娘自己家的屋子,屋外摆放了两张桌子,旁边是做饭的地方。其实还是略微简陋了。

  老板娘是个人极好的中年妇女,长得也很漂亮,干活干净利落。随后得知她已经当上奶奶了!

  我们叫了一份炒粉,一份鲜面,和一份汤饺。不得不说,我爱上它们了!不油腻也不辛辣,真的是很好吃!!!直到我回学校后再也瞧不上附近任何一家炒粉。

 

炒粉

  老板娘的调料放的不是很多,但是就是有一种发自本身的鲜味!(此时简陋的环境根本构不成阻碍!)炒粉里有切的细细的里脊肉丝,鱿鱼丝,青菜,吃上去真的是无比合我的胃口!重点是根本不油腻!里脊肉的香味,鱿鱼丝的鲜味,河粉本身的滑嫩,恰到好处的佐料!虽然味道并不是很重,但是就是这么轻易的抓住了我的心!9块一份,吃得饱饱的!而且根本没有所谓的很重的调味料,没有那种干炒出来的油烟味!清流!奶思!

图片发自App

忽略我的狼藉!是吃到最后一个才想起来要拍图分享给你们的!在干掉炒粉后果断又狼吞虎咽了一份饺子!

  老板娘的饺子是一绝!包成元宝状,动作极其迅速。她准备的馅料不多,从不卖剩下的。去的晚了可能就没得吃了。直到第一位客人点饺子才会开始盘饺子馅,然后剩下的迅速放在冰柜里,保持饺子的新鲜味道。肉是老板娘在集市上选的瘦猪肉的肉(好像是,反正比平时的肉每斤贵上10多块钱。)切的细细的香葱极为迅速的放进饺子馅,搅拌均匀。下锅,煮沸,她的饺子不同于平常干捞上来,可以连汤盛出来,煮的时候往里面磕一个鸡蛋,放入几个扇贝,哇塞!简直要鲜掉牙了!我是不爱吃猪肉饺子的,我哥也是。结果,一次性解决了三份!她家的饺子真的是独一份。当然,不喜欢喝汤的可以要干饺子。12还是10块一份,大概这个价。吃不了亏上不了当!

最后是鲜面,对不起,没有照片!吃空了碗底才发觉!这个也是10元一份。真的是对得起名字,巨鲜美,简直要掉牙!不过我还是钟情于炒粉和汤饺。疯狂打call!


鬼知道为何我会深夜码这些东西!今晚没吃饭,为了减肥。

可是我愿意吃十份炒粉十份汤饺十份鲜面来弥补我空虚的胃。

宁可不减肥。


最后是地址:海南省东方市港门村(大概或许是那个村吧)和平西路142号,在村子里。

老板娘姓李。可以确认一下。是个瘦瘦的,但是长得好看又干净利落,说话很好人更好的中年妇女。门外两张桌,她或许已经记住我们一大家子啦!经常去,而且疯狂给别人安利。

营业时间:不是太懂,老板娘大概是早上6点多到10点多开门,不要到10点再去,那时候炒粉和鲜面已经没有啦,只剩下炒方便面,而且早上一般来不及准备饺子。

  晚上大概7点多以后营业,不要去太晚,不然汤饺会卖完,很快的。

  不懂为啥中午不营业。那里只有老板娘一个人忙活,嗯!

图片发自App

临走时吃的那一次,我甚至想让老板娘搬迁我们这里。

最近想它们想的很伤感。

后悔当初早上和晚上没有天天去吃。

打call!

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