从农作物看中国历史，这篇文章有点意思——6月27日听《透过钱眼看中国历史》有感

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农业是中国古代皇权建立的经济基础。

夏商周朝，粮食以粟为主。刚开始，人口总量少，人口密度也小，这时，人口与土地达成了一种和谐的状态。

但是，慢慢地，随着人口增加，土地生产的粮食开始无法满足需求。有诗为证：春种一粒粟，秋收万颗籽。四海无闲田，农夫犹饿死。

战国时期，小麦出现了，打破了粟对粮食的垄断。小麦的产量是粟的两倍以上。极大地满足了人口的需求。小麦取代粟的主食定位顺理成章。

秦统一六国时，小麦已是军粮。当时秦有多富有呢？司马迁在《史记•货殖列传》中谈到：秦国所处的关中地区，土地只占天下的三分之一，民众比例也差不多是三分之一，而它的富庶程度却达到了天下总量的百分之六十。可见，关中地区非常适合小麦的种植。

到了西汉，小麦更是成为了“文景之治”的有力功臣。西汉“文景之治”的盛况，据《汉书》记载：当时国家粮仓丰盈，新粮压在旧粮的上面，一直堆积到粮仓的外面，足见粮食产量之多；而国家库府里的铜钱多到什么程度呢？由于大量的铜钱多年不用，以至于穿钱的绳子都烂掉了，散落满地的铜钱数不胜数。

但是，小麦也害怕土地盐碱化。黄河流域是季风气候区，季风来了，雨量充足，季风不来，土壤里的水很快被蒸发走，把盐卤留在土地中，年复一年，土地就出现了盐碱化，无法耕种。

这样一来，粮食生产就会减少，越来越多的人吃不饱，就走上了起义的道路。如西汉末年的绿林赤眉起义、东汉末年的黄巾大起义、唐末的黄巢起义等，都发生在小麦种植区。

唐朝是小麦最后的辉煌时期，白居易一首《观刈麦》里有这样的描述，“夜来南风起，小麦覆珑黄”。

唐朝之后，水稻开始登场，成为主角。

宋初，泉州的商人把越南的占城稻，带到了福建耕种。宋真宗还专门派发稻种给其他地区种植，大力推广占城稻。

水稻的大量种植，也促使国家人口、税收，乃至整个国家的经济重心开始向南转移。到了北宋时期，国家人口突破了一个亿，经济重心也从黄河流域过渡到了长江流域。水稻功不可没。

到了明清时期，地瓜、玉米做为粮食的补充，开始慢慢出现。但是，时至今日，水稻一直都是我们粮食组成的重要部分，无可代替。

“仓廪实而知礼节”，只有粮食充足，大家都吃饱饭，才可以做到知书达礼呢！从这一点看，小麦和水稻可是我们中华民族发展的得力干将呢！

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