就你不知道了！生鲜电商这样运作

生鲜电商作为一个万亿以上的市场体系，资本热度一直以来处于持续上升状态，但是2018年确实倒闭了一大批的玩家，主要集中在垂直生鲜电商，并非资本冷却，而是资本更谨慎，对玩家的要求从一味追求体量改为体量、盈利模式、电商平台的运营效率等综合评分了。

目前生鲜电商平台还是巨头把控，淘系体量数倍于京东，即使京东对生鲜电商重视程度看起来低调于阿里的盒马鲜生，但毕竟优势太明显，短期内超越并不现实。而作为生鲜电商黑马的永辉生活、多米沃生鲜、本来生活等巨头还在一旁虎视眈眈，蛋糕虽大，但这片魅力蓝海却内置旋涡，被外表吸引一不小心就会坠海身亡。

随着更多的电商平台加入进来，各种新模式也纷纷呈现，基地+产品质量+安全+物流速度，这是一个抢钱的时代。谁能先布局好，谁就能在后边的淘汰战中脱颖而出。而多米沃生鲜运营模式也被越来越多的电商平台相继模仿。基地是核心，没有好的产品货源，宣传再到位也没用。生鲜作为高频高毛利的产品，产品的质量永远放在第一位。配送速度也是决定要素之一，如果你下了订单几天后才到，那么都不如线下购买来的要快。

在2019年的生鲜电商冰与火之歌中，体验好、模式更先进的就能生存的更好，而没跟上步伐的，或长或短都会被抛弃。大中小玩家和平台都面临交付模式、运营模式的考验，打造出更先进的模式将是最重要的题目，每日优鲜、盒马鲜生、永辉生活、多米沃生鲜、本来生活等究竟谁能主宰生鲜电商这个战场，让我们拭目以待。