吃榴莲

榴莲为水果之王，据说气味难以用任何科技去鉴定衡量，它有它自身的魅力。

记忆里，对榴莲是由恨到爱，走了一小段崎岖之路。

榴莲味道是香甜如饴，滋味浓郁，可开始接触榴莲的我却被它奇臭难闻的味道折磨得几近崩溃。

经常看到一些恶搞镜头，就是让从没吃过榴莲的人吃榴莲，捂着鼻，蹙着眉，捻起一小片，小心丢进嘴里，霎时就会发出杀猪般的嚎叫，奇臭难忍。

那时的我和他们比，好不到哪去，一提榴莲就头疼。

刚到岛国新加坡，日常的生活必不可少的是购买生活用品，超市是经常光顾之地。

无奈，让我最头疼最不想去的地方就是超市，榴莲是必不可少的陈列产品，可是味道强烈的榴莲总让我头疼欲吐。

国内见过其物，但味道已消失殆尽，不打开，基本闻不到，其味道还算可以接受。

新加坡超市进的榴莲均来自隔壁大马，就是马来西亚。榴莲足够新鲜，品种也各异，猫山王、金枕头、D12随不同档期如期而至，人人竞相购买。

每次到超市，还没进门，一股强烈的浓得化不开的臭味迎面扑来，屏住呼吸只一刻，透口气时又吸进去了一团臭气。

每次去超市都是一种折磨。感觉空气被严重污染，吸进肺里都是浊气，出了门，就像染上重病，头昏脑胀，迈脚都沉重。

新加坡法律明文禁止携带榴莲搭乘公共交通工具，但也阻挡不了本地人对榴莲的痴迷、热爱。

街边经常可看到小贩兜售着成堆的榴莲，举着刀，一边继续吆喝，一边手起刀落打开客人选好的榴莲。

刀撬到一半，里面的果肉清晰可见，小贩通常会让客人伸进手指一试，看色泽，试软硬，然后勾着手指捏出一块丢嘴。

不满意则换另一个；满意，就把榴莲刨成几瓣，堆放桌上，客人吸溜饕餮，俨然天下第一美食。

正中吃榴莲一定用手，用汤匙用筷子都是极大的错误，吃完再用榴莲壳盛些水，漱漱口，洗洗手，异味尽消。很有吃饺子“原汤化原食”的意境。

生活在新加坡久了一点，本地人鼓动我一试，并说如巧克力般细腻香甜，只要放嘴里品品，尝尝再慢嚼细咽，一定会爱上。

在友人的热切期待目光中斗胆试一片，立刻呕吐出了，忍受不了的怪异味道和绵绵软软沾满口腔的，难以形容的味觉。友人遗憾的眼神至今忘不了。

时隔一年，又试了一次，吞了，咽了，味道可以接受，多吃了几口，净品出了丁点巧克力的味道。不得了，从此以后，挡不住，年年应季榴莲上市，必到路边过过榴莲瘾。

偶尔馋瘾上来，就近在超市买一盒打开的，迫不及待赶回家，关上房门，躲在另一个房间吃起来，往往是气味顺门缝冒出，家人皆知我吃榴莲了，哈哈哈，惹人众笑。

吃榴莲，最上乘的享受是直接从树上摘下，味道绝对不一样，那就是会享受美食的新加坡人经常携家带口，呼朋唤友驱车前往马来西亚吃榴莲。