在中国蔚为壮观的陶瓷艺术海洋中，梅瓶以其型制或端庄典雅、或修长挺拔、或浑厚丰满、或朴拙天成、或精巧别致、或雍容华美为世人所称道。本文浅论梅瓶的造型演变历程与当代的审美情趣对其的影响。从而在梳理的过程当中通过对梅瓶型制的深入认识，在传承与发展的基础上更好地为当下的陶瓷艺术创作作铺垫。
梅瓶由来
“梅瓶”是一种自宋代以来在陶瓷外型方面对比多见的器物。它以小口、翻唇、短颈、颈肩之间构成近90度的硬折角，瓶腹鼓圆、腹胫瘦长，构成一种身形俊美的外型。对其美丽的外型，每逢大家谈起时，无不津津有味，赞口不停。可是恰是这种器物，它的发生是与我国少数民族契丹人丰厚的想象力和实际生活有着密不可分的根由。
契丹民族是我国北方少数民族的一支，过着游牧日子。在《辽史》卷三十二《营卫志》有“辽国尽有大漠，浸包长城之境，因宜为治。秋冬违寒，春夏消暑，随水草畈，岁以为常。四时各有行在之所，谓之捺钵”的记载。他们原居今内蒙、辽河一带，原以游牧渔猎为生，后因经济开展，“筑城而居”乘五代之乱“浮掠汉人”导致契丹族的内部分解，加之汉族高度封建经济的影响，进入了前期文明期间。在唐代就与我国北方汉族和公民多有往来，对唐朝有朝贡，也有抵触，到唐武宗会昌二年(842年)，才又与唐朝恢复臣际联络。
唐代末年，契丹领袖耶律阿保机一致各部日渐强壮，于907年即可汗，公元916年(五代后梁贞明二年)称皇帝，年号神册，国号契丹，民间或称大蕃。契丹建国之前，唐昭宗天复二年（902）秋，阿保机率领骑兵40万侵入长城以南，在今山西、河北一带掠取汉人95000多人，驼马牛羊不行胜数，都被赶到潢水（今西拉木伦河）南岸，这些人、畜悉数成了契丹的财富。
陶瓷器从它发生的那天起，就变成了与大家日子密不可分的日子用具。“契丹人”恰是运用了制瓷技能，出产出一种储水器，也即是如今被陶瓷界常常称作“鸡腿瓶”的。
鸡腿瓶
瓶身细高如鸡腿，小口、短颈、圆肩、收腹、上粗下细。器身保存有成型时的沟痕，肩部有的刻有相似契丹文的文字。在辽代墓葬中的岩画上，咱们也能够明晰的看到"契丹人"运用鸡腿瓶背水的画面。鸡腿瓶规划的初衷是契丹人运送和贮藏水的东西，因而，它的胫部做成近似于楔形（倒梯形），口部为短颈的翻卷方式，这就为在瓶上系背带留下伏笔，口部的方式系结不会脱落，胫部的倒梯形可使套在上面的带扣越往上提越紧。细长的瓶身也契合其时大家用于背水需求，小口装水不易外洒，长腹硕肩盛水较多。为了添加瓶身的稳定性，鸡腿瓶的底足制作得对比厚，给人以沉稳的感受。
内蒙古自治区的赤峰市的猴头沟乡，那里从前是闻名的辽瓷窑址，缸瓦窑的所在地。在它的邻近，从前发现有辽穆宗(耶律璟)应历九年（959年）辽驸马赠卫王萧婆姑（即萧室鲁）墓，墓室在缸瓦窑邻近，墓中出土的瓷器多系此窑的商品，据此能够推知缸瓦窑的始烧年代大约为辽太宗(927年)或辽世宗(947年)间，早于北宋的建国时刻(960年)。本人在缸瓦窑查询时，见到过很多鸡腿瓶的残器，这就从另一个侧面验证了辽代鸡腿瓶的呈现要早于宋代的梅瓶。
梅瓶演化
现藏故宫博物院的唐代邢窑白釉瓶，是一件器型上近似于梅瓶的器物，归于大口器的一类。另外在唐代的岳州也有一种近似梅瓶的盘口瓶出土。将它们与梅瓶混为一谈是不是有些勉强，有待进一步的考古开掘成果。
契丹人尽管是我国漠北的一个少数民族，从事着以渔猎为生的游牧日子，可是他们有着本身开展的文明史，发明了自个的文字和日子风俗。在与唐王朝的不断往来进程中汲取和丰厚了他们的文明进程，这种彼此交融的进程促进了契丹人的手艺制瓷业开展。就陶瓷的出产制作而言，因为唐三彩的盛行，辽三彩的出产就对比昌盛。同样唐代北方白瓷出产趋于老练(如在陕西西安市火烧壁出土的白瓷），辽代白瓷近似于完美。任何一种陶瓷器型的呈现是离不开日子的，唐代瓷器多拷贝金银器的器型，辽代则通常依据自个的日子需求出产陶瓷器物，鸡腿瓶的呈现就说明晰这一点。
当“梅瓶”在北宋呈现时，还保存辽代鸡腿瓶痕迹，例如现藏故宫博物院的宋代定窑刻画梅瓶，1974年河南省镇平出土的磁州窑白地黑梅瓶，耀州窑青釉刻花牡丹纹梅瓶（上海博物收藏）。它们的肩部尽管较鸡腿瓶拱起，但口部、胫部与鸡腿瓶非常相像。在宋、辽坚持期间辽代缸瓦窑出产的梅瓶与宋代的个性才非常挨近，这即是1974年在辽宁省法库墓出土的白地褐彩刻花牡丹纹梅瓶。北宋中晚期是陶瓷出产的昌盛期间，在不断汲取别的民族的先进经验后，逐步构成了梅瓶的本身进化和开展，并呈现了自个的个性。此刻的梅瓶千变万化，口部改变也对比多，肩、腹的改变也呈多样化的方式。能够说此刻的梅瓶现已完全脱离了前期鸡腿瓶方式的捆绑，变成一种独具代表性的外型种类，完成了演化进程。
金
金代的梅瓶外型持续保存了北宋前期的北方年代个性，其代表作有:1972年河北省献县出土的金代磁州窑"芦雁图"梅瓶和现藏上海博物馆的金代磁州窑“清沽美酒”梅瓶以及金代扒村窑黑地白龙“正八”文梅瓶。
宋
南宋的梅瓶器型变得短矮，瓶身没有前期梅瓶细长，肩部也不如北宋期间丰满丰盈，总体上看此刻的梅瓶给人以浑圆感受。这与梅瓶外型的南传有着亲近的联络，这种外型在被南方的各窑厂承受时，摒弃了北方粗暴傲岸的个性，给人以细巧精悍的感受。具有代表性的梅瓶有现藏故宫博物院的南宋景德镇窑影青刻花梅瓶，1972年江西省吉州窑出土的黑釉剔花梅瓶，1979年在浙江省松阳县庆元元年(1195年)墓葬出土的龙泉窑带盖梅瓶。
元
元代的梅瓶外型现已开展得适当老练，特别是景德镇出产青花梅瓶为明、清梅瓶的外型连续奠定了根底。此刻的梅瓶又是康复到北方梅瓶的原有个性，仅仅肩、腹、足等部位变粗，口部技术细腻，这一期间的器物以江西省高安窖藏的青花梅瓶与河北省保定市窖藏出土的青花八方梅瓶为代表，一起还有现藏江西省扬州博物馆的蓝釉白龙纹梅瓶。在外型的变异方面元末明初梅瓶呈现特有的圆肩束胫款式，其代表有现藏故宫博物院的元代龙泉窑刻花带盖梅瓶和现藏上海博物馆的洪武青花"春寿"云龙纹梅瓶。
明
明代的梅瓶尽管在装饰上有釉里红、青花、红釉、祭蓝釉、白釉、龙泉釉、仿哥釉等，可是此刻的梅瓶外型个性尽管在不一样年代有一些改变，但总的个性仍是一致的。它们包含1957年江西省江宁宋琥墓出土的明洪武釉里红松竹梅盖梅瓶、明正统青花梅瓶现藏故宫博物院的宣德款青花缠枝花梅瓶、现藏定陵博物馆的明万历青花龙穿花盖梅瓶等。明代梅瓶除了传世品外，有一大批是从墓葬中出土的，这些梅瓶无疑变成判定梅瓶的标型器。
清
清代的梅瓶基本上是以传世器呈如今咱们的面前，此刻的瓷器出产多以御窑厂方式出产，并带有皇帝好恶的颜色，此刻的梅瓶外型基本上连续了明代永乐、宣德期间有个性，给人以沉稳严肃，但略带浮华的感受。清代的梅瓶一改明代梅瓶肩部圆垂的外型，多以丰肩平直的形象展现如今咱们的面前。
总结
中国古代陶瓷梅瓶的造型，千姿百态，变化多端，加之笔者能力有限，不可能将每一种梅瓶的型制都论及。通过对梅瓶的造型变化，认识到它们不是单纯的技艺结果，也不是纯工艺水平的反映，梅瓶以其独特的方式，把社会时代的风尚，社会心理，审美情趣凝固并物化，体现着中国社会每一个时代的风貌。
而不同时代的各种因素反过来也影响着梅瓶造型与装饰的风格。同样现代陶艺也是既要突破，又要注意对传统陶艺中的优秀内涵的传承。继承是基础，突破是在有基础的条件下的发展。应该在继承中寻求发展，把握时代审美共性，融入创作者的个性语言与情感，保证创作的恒久生命力。