早期幼儿厨艺课----红糖蓝莓马芬蛋糕

材料：（可根据此比例，选择适合的量）

低筋面粉  300g

红糖      100g

鸡蛋      3个

玉米油    100g

牛奶        200g

泡打粉    10g

盐            3g

蓝莓      100g

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导入：

歌谣《风》

            偶戏故事《果子》

介绍食材：

如有新食材，需要重点介绍下（可从颜色、味道、触感等），将食材需要加入的量，以他们可以接受的方式说出（比如需要几勺）

展示了红糖和面粉混合后，请幼儿观看，表达发生的变化，之后制作一完整的蛋糕，幼儿可直观观看到你的操作方式。

注：蓝莓可最后交给幼儿，以免开始专注于品尝，而体验较少。

制作：

尽量减少成人的帮助，给予幼儿独立操作体验的时间。

烤好后共同分享。

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附：

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《红果子》

https://mp.weixin.qq.com/s/aKN_fuec0u-CixZYP3pGgA