自制爆米花，5分钟做出一大锅

爆米花，相信是不少人的童年回忆。

如今，老式爆米花机在大街上已经难觅踪影。把玉米或者大米装进又黑又重的转炉里，用火加热。快熟的时候，小孩子们会满怀期待又有点害怕地捂住耳朵，“嘭”的一声，爆米花便从转炉里崩出来，进入长长的布袋里，不一会儿就卖光了。

现在想吃爆米花，在家就能做，美味无添加，吃着更放心。

做法也简单，5分钟就能做出一大锅。也不用专门买爆米花机，平常炒菜用的不粘平底锅就可以。

食材

玉米粒100g

植物油15g

步骤

1、 锅里倒入植物油。

2、油温稍热，倒入玉米粒。

3、盖上锅盖，锅里会有噼里啪啦的声音，此时不要开盖。

4、待没有声音时倒出，这样，原味爆米花就做好了。

小贴士

在爆的过程中，中途要端起锅摇晃几下，可以让玉米受热均匀，避免粘锅糊底。

用黄油和玉米油都可以，家里有哪种就用哪种，一样很好吃。

如果想吃甜味的，就在原味爆米花出锅前趁热倒入适量白砂糖，快速翻拌均匀，使糖融化。也可以自创更多口味哦！

在家里能吃到一盘香甜可口的玉米花是件很幸福的事，干净卫生，简单方便。

周末在家刷剧觉得少了点什么，这个简单快手的小零食，分分钟搞定。

家里有宝宝又不放心外面卖的爆米花，自己做干净放心，少吃一点也无妨，给宝贝解馋吧～