每日健康大消息——做自己健康的第一责任人

1）中国营养学会：5月20日是第33届“520”中国学生营养日，今年的宣传主题为“ 知营养会运动防肥胖促健康”。儿童青少年健康一直是社会关注的问题，无论是家长还是学生都需要学会养成良好的饮食习惯、正确选择食品。

点评:可趁烹饪课成为中小学独立课程的机会，把营养课经常化、制度化。

2）新华网：中国营养学会等六家机构联合发起“营养惠选行动”倡议，从提高科学素养、选择营养健康的食品开始，把营养落实到每一餐中，推进和落实合理膳食行动，做健康中国人。

点评:六家机构分别是中国营养学会，国家食品安全风险评估中心，中国学生营养与健康促进会，中国食品工业协会，中国营养保健食品协会，新华网。

3）生命时报：运动是消耗热量、强身塑形的有效手段，能促进胃肠蠕动，加快新陈代谢，使脾补充生气、祛除浊气，对于虚胖者是最好的进补。运动方式宜选择强度低、持续性强的项目，最佳运动时间推荐在饭后1-1.5小时。

点评:谁都懂运动的好处，贵在能否坚持运动。

4）丁香医生：我国干眼的发病率约为21%-30%，大多数人症状比较轻，但严重会引起角膜溃疡和视力损害。营养不良和激素失调可能导致干眼，适当补充必需脂肪酸、维生素A、维生素C、核黄素和维生素B6能缓解干眼症状。

点评:现在人们常看近处和电子屏幕，这很容易造成眼晴干涩，可多吃深色的瓜果蔬菜缓解。

5）中国食品报：当前，中国居民膳食仍存在一系列的问题，动物性脂肪的供能比例偏高、蔬菜水果消费量偏低、动物蛋白与植物蛋白的摄入不均衡等。因此，增加优质植物蛋白比例，保证优质动物蛋白和优质植物蛋白的均衡摄入成为健康膳食的重点。

点评:黄豆的各种加工产品，如豆腐、干丝、豆浆，而最好的是大豆分离蛋白制品。

6）每日经济新闻：流行病学调查显示，目前我国成年人牙周病的发病率约在80%以上，牙周病正是年轻人掉牙的首因。经常熬夜加班、免疫力低、不注意口腔卫生、饮食过于精细，都可能导致年纪轻轻就掉牙！

点评:过去总讲老掉牙，现在小掉牙也来了。其实，只要注意保护，老也不会掉牙的。

7）《临床内分泌与代谢杂志》：《中国居民膳食指南（2022）》所推荐的“东方健康膳食模式”和“地中海膳食”，两者在减重及糖代谢稳态调控方面，具有类似效能。“东方健康膳食模式”倡导食用新鲜蔬菜、水果和全谷物，限制红肉，采用富含多不饱和脂肪酸植物油来烹饪食物。

点评:地中海模式中的海产品和橄榄油可供东方模式借鉴。

日记本