mb_convert_encoding和iconv

官方解释 mb_convert_encoding

string mb_convert_encoding ( string $str , string $to_encoding [, mixed $from_encoding = mb_internal_encoding() ] )
将 string 类型 str 的字符编码从可选的 from_encoding 转换到 to_encoding。

参数：

• str
  要编码的 string。
• to_encoding
  str 要转换成的编码类型。
• from_encoding
  在转换前通过字符代码名称来指定。它可以是一个 array 也可以是逗号分隔的枚举列表。 如果没有提供 from_encoding，则会使用内部（internal）编码。

例子：

/* 转换内部编码为 SJIS */
$str = mb_convert_encoding($str, "SJIS");

/* 将 EUC-JP 转换成 UTF-7 */
$str = mb_convert_encoding($str, "UTF-7", "EUC-JP");

/* 从 JIS, eucjp-win, sjis-win 中自动检测编码，并转换 str 到 UCS-2LE */
$str = mb_convert_encoding($str, "UCS-2LE", "JIS, eucjp-win, sjis-win");

/* "auto" 扩展成 "ASCII,JIS,UTF-8,EUC-JP,SJIS" */
$str = mb_convert_encoding($str, "EUC-JP", "auto");
?> ```
> [官方解释 iconv](http://cn.php.net/manual/zh/function.iconv.php)

iconv — 字符串按要求的字符编码来转换
` string iconv ( string $in_charset , string $out_charset , string $str ) `
将字符串 str 从 in_charset 转换编码到 out_charset。
###### 参数：
* in_charset
输入的字符集。
* out_charset
输出的字符集。
如果你在 out_charset 后添加了字符串 //TRANSLIT，将启用转写（transliteration）功能。这个意思是，当一个字符不能被目标字符集所表示时，它可以通过一个或多个形似的字符来近似表达。 如果你添加了字符串 //IGNORE，不能以目标字符集表达的字符将被默默丢弃。 否则，str 从第一个无效字符开始截断并导致一个 E_NOTICE。
* str
要转换的字符串。

###### 返回：
返回转换后的字符串， 或者在失败时返回 FALSE。

####### 例子：
```  ```
注：
在unix系列用 \n
在windows系列用 \r\n
在mac用 \r
PHP中可以用PHP_EOL来替代，以提高代码的源代码级可移植性
###### 上例输出：
> Original : This is the Euro symbol '€'.
TRANSLIT : This is the Euro symbol 'EUR'.
IGNORE   : This is the Euro symbol ''.
Plain    :
Notice: iconv(): Detected an illegal character in input string in .\iconv-example.php on line 7
This is the Euro symbol '

---

###### 用法：
开启` mb_convert_coding() `:
需要先enable mbstring 扩展库，在 php.ini里将; extension=php_mbstring.dll 前面的 ; 去掉 
*** mb_convert_encoding 可以指定多种输入编码，它会根据内容自动识别,但是执行效率比iconv差太多； *** 
注：
iconv在转换字符‘-’为GBK2132编码时会报错，添加字符‘//IGNORE’防止‘-’后边的字符串丢失。而` mb_convert-coding() `没有这个bug

__ 一般情况下用 iconv，只有当遇到无法确定原编码是何种编码，或者iconv转化后无法正常显示时才用mb_convert_encoding 函数.  __(效率要高很多)