小记西双版纳的热带水果

跟随公司“纳么骄傲”双峰会,赴西双版纳旅行一周,感受了那里的热带雨林、野象谷、泼水节等不一样的风情,品尝了那里的舂鸡脚、菠萝饭、正宗的云南米线等地方特色饮食风味,每天的行程都带给我特别新奇的感受。

也许是疫情期间受锢了双脚,三年来没有远足了,所以这一次出游就显得尤为兴奋,虽然过程中各种核酸和行程核查,手续繁琐,但完全不影响兴奋的心情。

都说云南是水果的天堂,版纳尤甚,各种热带水果琳琅满目,不要说吃了,以前见都没有见过。所以在自由活动的时间里,我们特别留出了半天时间去了曼阁水果市场。

曼阁水果市场是西双版纳东南亚水果批发市场,也是景洪市最大的水果批发市场。不仅新鲜,价格也是几乎外面的一半。

踏入这个水果市场,就被各种叫不上名的水果给吸引住了:

鸡蛋果

鸡蛋果呈黄绿色,表皮光滑,比鸡蛋大。没熟的鸡蛋果摸起来硬硬的,成熟的鸡蛋果是软的。打开后,里面有两个大大的核,果肉是纯粹的金黄色,非常像蛋黄,吃起来也特别像蛋黄,粉粉的,糯糯的,面面的,风味独特,所以也有人叫它蛋黄果。它不像其他水果那样水分很充分,它的水分不多,甜味也没有那么浓烈。品尝了一口,我就喜欢上了它,可谓一尝钟情。因为鸡蛋果富含膳食纤维,助消化,所以据说具有减肥和养颜美容的功效。

鸡蛋果果肉,软糯香甜

牛奶果

牛奶果的外形和鸡蛋果稍微有点像,比鸡蛋果更圆一些,颜色为金黄色,所以又叫黄晶果。切开后,果肉是透明的奶白色,咬一口,感觉像咬到了凝胶状的牛奶,是那种淡淡的甜,不腻,特清爽。有核,核是不连带果肉的那种,没有渣,吃起来也特别清爽。这大概就是它被叫做牛奶果的原因吧。它的水分也不多,比鸡蛋果多一些,不用担心像西瓜那样水滴四处。

乍看颇有几分像桔子的牛奶果

海参果

海参果,果如其名,长得特像海参,浑身长满了“刺”,好在“刺”并不扎人。海参果黄里透着红,个头大小相差不大,长着一幅诱人的外表,很讨人爱。它的吃法很特别,老板切掉它的一端,露出它的果肉,并舀了一勺蜂蜜在果肉上,然后插入一根吸管,如同喝饮料一般。绿色的果肉很独特,果肉和籽同黄瓜颇有些相似,肉质细腻多汁,口味清甜,籽连同果肉一起吃,据说籽里面含有大量的木质素,能增加饱腹感,起到减肥瘦身、润肠通便的作用。

可以当饮料喝的海参果

释迦果

释迦果和海参果一样,果如其名。第一眼看见释迦果,会让人马上联想到释迦牟尼,因为它的外形长相真的和释迦牟尼的头型有些相似。你看看我拍的图片,是不是也认为有些相像?它整个是绿色的,外壳摸上去是硬硬的,熟没熟全凭手感。切开释迦果,可以看到白白的果肉和黑黑的果籽;咬一口,留给舌尖的是淡淡的甜味,水分也不多,是特别适合糖尿病人吃的水果。

释迦果及其白色的果肉

咖啡蕉

咖啡蕉的表皮呈棕红色,比普通的香蕉更壮更长更厚实,味道也更香甜软糯一点,咬在嘴里就像咬了一口cheese,浓浓的甜和厚厚的糯。我个人更喜欢普通香蕉的口味,对这种浓厚的甜不太能接受。

一个咖啡蕉=两个普通香蕉

黑老虎

一眼看上去像紫黑色的菠萝,但菠萝是长圆柱形的,黑老虎是圆形的;菠萝顶上有一簇叶子,黑老虎是光的;菠萝周身长满了毛刺,黑老虎身上像穿了一件盔甲。也有人说,黑老虎长的像地雷,外表红艳艳的;也像魔方一块一块地堆积而成为球形。菠萝的果肉是黄色的,黑老虎的果肉是白色的,它籽多肉少,吃起来汁水不多,味道清清爽爽的。据说它还有药用价值。具体这个药用价值到底是什么,我没过多了解,估计是类似清热解毒这样的功效。

长得像地雷一样的黑老虎果

另外,还有听了谢娜演唱的《菠萝菠萝蜜》后熟知的菠萝蜜,又臭又香又甜的有多少人深爱就有多少人痛恨的榴莲,因为这两种水果平时在超市里经常看见,并不陌生,所以我就偷懒不介绍了。以上六种水果是我之前从来没见过的热带水果,第一次见到、尝到,所以甭提有多兴奋了。那个兴奋劲儿就像小孩儿看见新奇的物件似的。

我们国家地大物博,物产丰富,每走到一个地方,就能发现很多自己不曾见过、不认识的好吃的、好玩儿、有趣的东西。希望疫情早点过去,能多多走出去,去认识这个多彩的神奇世界!

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