包馄饨

昨天打算好今天包馄饨,中午吃完饭就跟老爸说要买小黄鱼、馄饨皮。老爸买了小黄鱼并清洗干净,拿出猪肉解冻,也泡上了黑木耳,计划四点开始准备。

2点半老公送儿子去打篮球,我坐在床上看书,看到四点准时下床开始准备馅料。

清洗木耳、剁肉馅、切白菜、调馅,炖小黄鱼。整整忙活了一个半小时,到老公、儿子回来,才开始包。

今天的馄饨做的比较成功,黄鱼汤做汤底、馄饨味儿也好,很好吃,下周再包一次。

小黄鱼太腥了,下次不用了,弄点虾皮紫菜做汤,应该也不错。




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