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案例:南京虾妈妈海鲜店,定位高端,国家整顿公款消费,生意冷清。

免费模型,实现逆转。

做法:

顾客消费1万以上可购买3折卡,马上使用至半年,购卡支付3600元的厨师和服务费。

(海鲜三折卡,只收回成本价!)

增加盈利点

充卡10000可消费30000,另外有附加服务:

专享服务,顾客可包厢冠名,“ **厅”,包厢内的电视播放顾客的企业广告,边角放易拉宝,座椅套制作成企业LOGO,甚至专门打造企业LOGO餐具,让顾客既有面子又宣传了自己的企业。

结果:生意火爆。平均一天会员卡40张,单单会员卡营业额达4000多万!

总结:

1.利用三折卡,锁定了终端优质客户。

(消费一万才享受这个活动)

2.利用闲置资源创造价值。

(包厢内电视等)

3.延长企业的利润链条,挖掘企业的隐形利润,赚别人看不懂的钱。

(卖一次性的筷子头,另外收费)

……

思路一变结果就变

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