食补的秘密-毛桃

毛桃

毛桃同样是桃属水果，因为表皮覆盖一层绒毛而著称。其果实球形，果肉薄而干燥，果核小，具沟纹。毛桃富含多种维生素、矿物质及果酸，含铁量居水果之冠，有预防便秘、补益气血、补气润肺的作用。

1、预防便秘：毛桃中富含膳食纤维、果胶以及维生素、矿物质、果酸等，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，可缓解老年人习惯性便秘，还有预防便秘的效果。

2、补气润肺：毛桃中富含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁以及维生素A、维生素B、维生素C等多种物质，经常吃毛桃可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

3、补益气血：毛桃有补益气血、养阴生津的作用，适用于大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。毛桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

4、丰肌悦色：经常吃毛桃有改善皮肤弹性、丰肌美肤、使皮肤红润等作用。可用鲜毛桃数个，同米煮粥食用，常服有丰肌悦色作用，适用于有面黄肌瘦、闭经、瘀血肿痛等症状的人食用。