我的新突破——一定要先迈出第一步

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一、跨出第一步

昨天比较有纪念意义,我终于开始真的做起面包,并卖起来赚到钱了。

自从有了烤箱,我就经常在家尝试做各种烘焙,这样差不多四年了。做的食物有各种面包、蛋糕、饼干、披萨、苹果派、泡芙、牛轧糖、雪花酥、花生酥、水油皮的酥饼等等。

每次做出来也会发朋友圈,收到不少评论和点赞。不仅烘焙,做面食也是不少,特别是生完二宝后一直在家,做得更勤了。面食大概两三天做一次。嗯,现在连每天吃的面条都是自己擀的。

想要做面包蛋糕类在小区卖,其实已经想了很久了。总是不敢跨出第一步。可能还是面子问题吧。跟老公商量了很久,一段时间后,也不了了之。然后某天我们又谈论起来,彼此都做了深刻反思,终于开始行动了。

我就先烤了一次面包,大概做个成本估算,然后第二天又烤了一次,因为烤箱不大,一次一共20个红豆面包。然后主要由我婆婆散发出去给邻居们试吃。因为馅料足,又确实好吃不腻,所以有邻居当时就下单要20个。天哪,好开心,虽然会忙到比较晚,总算是开单了啊。

给邻居做的20个豆沙面包

总算是行动了,也确实有收入了。真的很开心。这是我跨出自己固有领域第一步吧,总算没有继续怂下去。

单个豆沙包

很足的馅料也是自己做的

二、一些想法

能够迈出第一步,对我来说真的特别重要。道理都懂,比如做着走看着,办法总比困难多,万事开头难,做起来了自然知道后面怎么做。可是总是还会有很多被困住的时候,不管怎样,还是要对自己说,走出去吧,试试看吧!

知道真正行动的重要性,可有时候确实会被各种已有的想法禁锢住,无法动弹,也许觉得没有完全想好,也就没法行动。可真的没有计划是完美的,脑子里说不过自己的时候,直接去做就是了。

做了之后,会有反馈给会自己的。好的能让你继续前进,不好的虚心接受改进就好。总没什么损失的。至于面子,真的有那么多人注意到你了吗?

我想我还是需要不断去行动,去持续行动来收获更多的成长!

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