福州食记2018.5

早在刚来这个常要出差到全国各地的部门,我就听前辈吐槽过:

“出差到全国这么多地方,东西最难吃的就是福建。”

终于,我也分到了一个在福州出差的项目,正好有一晚上的空闲时间,便独自一人在福州吃了起来。

逛吃地点:福州南后街和后面的达明美食街

逛吃时间:2018.5.14

南后街

南后街全长1000米左右,是福州城内“三坊七巷”的中轴。虽然也是仿古街,南后街比起长沙的太平街少了几分烟火气,类似于长沙爱啤酒,福建爱铁观音的区别。

整个南后街多是文创产品,让我兴趣了了。因为人不多,道路宽,倒是很适合拍照。当天见了个汉服娘。

强行古风造就的土味儿柠檬
土味儿星巴克


正式开吃


走完南后街,后面是达明美食街。走到这里的我,仿佛到了天堂。

“黑色经典”?我怕不是回了长沙


图片发自App

这三碗分别是拌面,肉燕(可能吧)和鱼丸。(时间久了记不清楚了抱歉)

拌面:什么玩意儿嘛,有点点软掉的面条,加上芝麻酱,加上油…就端上来了吧??完全!不好吃!没有盐!盐味儿都没有!淡出个鸟儿来!!

鱼丸:什么玩意儿!我家里条件还可以,在超市买过包心鱼丸的你不要欺负我!完全一模一样!被广东的鱼丸甩出去五十条街了!完全不值一吃…

肉燕(可能):还可以!虽然看起来很像馄饨但是皮吃起来竟然是脆的!怎么做到的?终于体会到了福建人追求的鲜美!不错不错!

完食

右上角是拌面,加了老干妈以后突然变成了绝世美味…怪不得饭店把整瓶的老干妈放在桌上啊!ps.整家店加一勺以上老干妈的就我一个,如果在长沙这样供应老干妈的话,这家店是会倒闭的。pps.我加了5勺

冰饭

冰饭:就是加了冰糯米的冰粉吧?味道不让人意外,糯米像是隔夜米饭,嚼不动,硬的。抱歉我没吃到好吃的。

蒸海鲜

蒸海鲜

蒸海鲜:以上两张图一共95元

这真是我吃的最满意的了,虽然本内陆人吃不出海鲜是否新鲜,但是胜在味道好啊!跟我们在长沙吃的海鲜比真是无比优秀了。图上是皮皮,扇贝,生蚝,蚌。一个人坐在街边吃皮皮虾,没法玩手机所以观察街上的人真是难得的体验。

养乐多百香果

福州人喝饮料真是超爱百香果,也确实好喝,在福州的饮料店看见名字里带“百香果”的可以无脑盲点,绝对不踩雷。

以上是我自己在福州吃到的小吃,再结合福州当地同事带我吃的各种正式的餐饭,我作为一个湖南人,在此认证:福州的饮食真的不适合我的口味,太特么淡了!

完毕

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