#2018.08.30.写在回国的飞机上

一年的时间，不会太长，也不会太短。吃喝住用行，样样皆生活，是时候总结下了。
应该说，在来这个国家之前，我从没想到会像今天这样关注她，了解她。

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吃

我不挑食，所以你难说汉堡三明治、即便国菜也只是炸鱼和薯条的英国能够难倒我。

饮食方式

UK的饮食方式挺能引起我共鸣。简餐，就是meal deal，几乎每个超市、食品商店都有。挑一个，权当中餐、甚至晚餐，从买到吃完，前后不过20分钟吧，你可以偷懒，放飞自我，让自己的厨房休个假，你也可以赶时间，边走边吃，何乐而不为？！想想我们曾经浪费在饭桌上的时间，少则个把小时，多则两三个小时，实在是有点汗颜，当然，这极有可能是因为我味蕾不太发达，不想浪费这些时间。

食材

完善的追踪机制给消费者提供了明白消费和放心消费的机会，重要的是，食材的价格实际上并不贵，因为大部分生活必需品是免税的。另外，几乎找不到露天的农贸市场，食材都由超市供应，净菜！非常方便家庭主妇、煮夫们烹饪，节约了大量时间。朋友在游记里感慨道：

难怪国外的妈妈们能够自己搞定这么多孩子和家务，在这里，搞饭这个事情太简单了！

顺便说一句，这里的人们人人都以消费本国产地的食物自豪，所以你在超市里可以看到非常醒目的标志：British Original或者British Product！

酒吧文化

英国的夜生活去除并不是很丰富，但酒吧除外。去酒吧喝一杯，朋友们聊聊聚聚，不仅在周末受欢迎，甚至周中都是。重点是，一杯酒，甚至可以在酒吧消磨掉4、5个小时！没有拼酒，不用找座位，站着聊，也不错啊！

价格

在UK，普通餐厅的消费也并不高，10磅左右是常态。只不过，自己居家烹饪和在餐厅消费相比，差价还是数量级的，甚至去餐厅消费，eat in和take away也是有差价的，我想这是因为大部分普通餐厅的堂食位有限有关吧。

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穿

如果不讨论奢侈品的话，对大多数平常百姓来说，穿，应该是价格最亲民的日常支出项目了。
较大的超市、卖场里就有很多的衣服卖，而且还有遍地开花的outlets店。
从衣着打扮来说，大部分年轻人不再执着于一天中的不同场合要换不同装束的理念啰，以休闲宽松为主。正装或工装主要用在工作场合。
不过，如果你仔细观察的话，60岁以上的老年人，无论是先生、还是女士，衣着打扮还是明显讲究的，正式！精致！整齐！与年轻人们有明显的区别。而且，如果你走心的话，还可以发现不少的地域差别。

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住

房子

英国人的住，多以house主、flat为辅，据说这是因为人的文化里很注重个人隐私，不喜欢多层公寓，担心私密空间受到挤压。

居住环境

经过了好几轮的房价上涨后，英国人花在住上的支出已经很高了，很是招人诟病。
英国的小镇，是人们选择居所的理想地。除环境因素外，主要是配套够齐全。超市、社区体育中心、休闲中心、绿地、足球场，一应俱全。
再次提到超市，你会发现一个有趣的现象，除极个别私人或家庭经营的社区小便利店外，你见不到外国品牌的超市在英国开业。在这里，常见的是Tesco、Sainsbury’s 、Morrison 、ASDA 、Waitrose，都是英国本土品牌。

医疗保健

英国有着被世界竞相称赞的全民免费医疗保障体系——NHS。
毋庸置疑，这一系统保证了人人平等接受医疗的权利，实现了轻重缓急有序分诊。只是，效率难以保障，一个正常的诊疗程序走完得耗上相当长的时间，引发了不少质疑和不满。
所以，英国国内近些年的自费医疗系统发展得也比较迅速，医疗费用由医疗保险支付，所以购买商业医疗保险成为有钱人的新消费时尚。

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行

虽然从Heathrow Airport出来后登上大伦敦underground的piccadilly线开始，老旧就成为她印在我脑海的第一印象，虽然从伦敦kings cross站开外往我访学目的地Hatfield小镇的火车在过山洞时发出的尖叫声（摩擦铁轨的声音、风洞的声音）差点弄坏了我的耳膜，但你必须承认，英国的公共交通真的很发达，四通八达到可以串联每一个小镇甚至荒郊野外的目的地，而且像伦敦这样的大都市几乎通宵运营，重点是，公共交通不拥挤（极端高峰时期除外）。
英国的交通设施人性化得很，自行车可以带上火车，火车、地铁上都有方便大家大件行李携带者和轮椅推车的专用位。巴士甚至装备了可伸缩的延伸装置供有需要的乘客上下。
当然，她的公交系统都是私营的，除伦敦的公共交通受政府资助相对便宜外，其他的都很贵！很贵！
除公共交通外，私家车对英国人的出行很重要。英国的路网完善，高速几乎不收费，大大提高了路网的通行效率。当然，油价就便宜不了，每升1磅2、3左右。英国的道路并不宽，除高速路和快速路外，大部分的都是双向单车道。不过即便道路不宽，在英国开车是一件相对容易的事情，即便对不熟悉右舵车的外国人来说也是如此！因为：礼让！听一个华人朋友说，他在英国考驾照，师傅教的第一课就是Driving Philosophy，驾驶哲学！哲学第一条，过环岛，轰大油，为后面的车争取更多的通过时间！第二条，让路，让，更出效率！
英国对驾车的年龄限制很是宽松，如果健康，可以到99岁。