种一颗最甜的杨梅,
为最爱的人,
为最初的梦想
花了10年,
为爱人种下的那片杨梅熟了
你想尝尝吗
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“放了学我们去山上摘果子吃吧!”
小的时候,一到五六月份,山上种的枇杷、桃子、李子就到了成熟的季节,晃晃悠悠挂在树上等着人去摘。
一下课我就跟着小伙伴们满山跑,手上偶尔分到一颗还没熟透的杨梅,一咬,溢出的酸酸甜甜,就是我童年的味道。
我叫陈永军,出生在浙江绍兴马鞍镇上的一个普通农村家庭。
虽然住在农村,但是家里没有田也没有地,身边的小伙伴梦想着以后要当警察、宇航员的时候,我只希望有一块属于自己的果园,然后在那种上我最爱吃的果子。
这是我年轻时候的样子
1987年,16岁的我初中毕业,背着包离开家乡。去工地搬过砖,当过流水线工人,在陌生的城市满大街跑过业务,一门心思想的除了赚钱,还是赚钱。
走南闯北十多年后,我在上虞遇见了我的妻子,我们相爱相守,一起租下了一个店面开始做摩托车生意,生活也渐渐变得滋润富足。
一次偶然的机会,一个上虞二都的朋友说他家的杨梅熟了,让我带上妻子去他家山上摘杨梅吃。
那是她第一次吃杨梅,但没想到这一吃,让她彻底爱上了杨梅。
二都种植面积最广的的杨梅叫“真货杨梅”,早在汉代,就已经是皇室的贡品。到了清朝,二都的水晶杨梅更是得到了慈禧太后的钟爱。
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每年只要杨梅一熟,朋友就总想着给我家送点。
“老这么蹭吃心里总过意不去,上他家买吧,他还不收钱,要是我们能自己种杨梅就好了。”妻子无意间的一句话,让我想起了总央求母亲种几棵果树的小时候,现在我有这个能力了,为什么不自己种呢?
说干就干!07年,我在二都横塘村承包了一片荒山,开始自己种杨梅。
荒山靠近民居,山脚下就是村庄。
但现实的困境,不是单靠一腔热血就能度过的。107亩的荒山,除了满山的杂草,就是各种不知名的树。
多年不干农活的我,加上几十个帮工,整整一个月时间,风雨无阻,就这么一挥锄头一挥汗,完成了开荒。
开荒的第一年,
我只在山上零零散散种了30棵杨梅树。
“你这样怎么行,
要是想种杨梅树,
你就得开荒种树一起来才行。”
混熟了的村民看了我的种法摇摇头,
果不其然,第二年,
我的杨梅树就被淹没在了杂草中。
迅速生长的杂草
这可怎么办,荒草除了又长,长了又得除,无休无止。
“你去请贾南尧师傅来帮你看看嘛,他跟果树打了一辈子交道,只要是贾师傅嫁接的果树,那就没有不活的。”看我对着荒山一筹莫展,当地村民给我出了主意。
原来贾师傅是当地的嫁接高手,特别是杨梅,二都差不多30%的杨梅都是贾师傅嫁接的。
看来只要把贾师傅找来,在荒山上种好杨梅树这事就靠谱了!
贾师傅在忙着给果树嫁接。
“杨梅啊,真是很难伺候,
你得看天吃饭。”
一听我要在107亩的荒山上种杨梅,
即便有几十年经验的贾师傅仍然这么说。
一棵杨梅树,
种下3年以后才能嫁接,
嫁接3年以后才开始长杨梅,
再过3年才会到丰产期。
守一棵杨梅树,
起码要十年。
但是为了实现儿时的梦想,也为了满足爱人的口福,我下定决心,无论多麻烦也要在二都种出最最鲜甜的杨梅。
而要想种出好杨梅,首先得有好的环境。
二都横塘村虽然是上虞市一个偏远的小村落,好在周围几十公里都没有工厂,山水、空气都保持着原有着自然清新。
所以灌溉用水就不用愁了,无污染的山泉水要多少有多少。
经年流淌的山泉水
“只有认真对待每一棵杨梅树,
才能种出最理想的杨梅。”
贾师傅身上有着农人的朴实,
也有匠人的自律和骄傲,
他教我们依着祖辈传下来的古法种植。
山上虽然野草疯长,
但我们一直坚持人工除草。
割下来的草和枯枝败叶拢一拢点燃,
就是最好的草木灰,
再加上榨完菜籽油后收购来的油菜饼,
薄薄覆一层在杨梅树边,
就是最好的肥料。
“有的果农啊,
把自己果园里的杨梅树种的密密麻麻,
这样杨梅树反而长不好。”
所以我们听贾师傅的,尽量少种,
再剪去每棵树不必要的枝条,
让每一颗杨梅都能充分地享受阳光浴。
2015年,我们开始收获第一批杨梅,妻子也终于可以吃上自家种的杨梅。
从荒山到杨梅山,当我摘下第一颗杨梅放进嘴里的时候,杨梅的鲜甜顺着味蕾,流进了心里,突然让我有种愿望达成的成就感。