爱的味道

    周日，从老城买回的羊肉很新鲜，想到了做炝锅面，赶紧和面醒上，切肉洗菜…每一步都小心翼翼，生怕做的不好吃。先是重头戏炝羊肉，肉不能焯水要不然就不鲜嫩了，用温盐水泡干净血水，等料酒生抽腌制去腥后，和花椒葱姜蒜爆炒，然后加入番茄白菜叶兑热水滚锅，这边开始擀面条，面和的稍硬，擀面杖一下一下推开后，薄厚均匀就可以切任意宽度了，撒甩开面条丢入滚开的锅里，这边就可以切小葱香菜备用，根据个人口味，加入十三香鸡精淋香油出锅………哇塞诶，好吃的不得了，只好光盘行动了。

    最近几年长大了以后，爱上了逛菜市街和超市，爱上了厨房。超市是一个城市的温情，那么厨房定是一个家的情感指标。好的生活看厨房，热爱生活的人必定在厨房进进出出，拥有了热气腾腾的烟火气，代表着日子也是温情满满，生活也必定活色生香，日子也必定妙趣横生………

    女儿现在上初中，每天早上06：30要准时出门赶到学校上课，就要在之前做好早餐，给孩子每天千方百计准备饭菜时，总会想起小时候爸爸妈妈给我做饭的场景………整个胡同的人走到我家门口时都要侧目，被飘出的香味吸引着味蕾…总要打声招呼问一句：做的什么好吃的？

      记得小时候，我和妹妹要早读，妈妈每天起的最早，当然也是家人成员里睡的最晚，吃的最差，穿的最不讲究的那个人。她起来后，先是分别去房间看看掉没掉被子，然后轻手轻脚的洗、切、涮、蒸……再看着表针让我们多睡一会儿，我们吃完后，嘴一抹，碗都不送…至到现在我和妹妹单独过日子很久，还是不擅长家务呢！

    如今，厨房里的锅碗瓢盆又在重复当年的生活，爱就是这样一代一代传下去的，就是不擅长家务的我渐渐爱上了厨房，爱上了生活，爱上了居家日子，心甘情愿的沦陷在厨房里煎、炒、烹、炸……乐在做“煮妇”趣味中……

    厨房是爱的滋长地，无论是咸是淡空气中总会弥漫着爱的味道，因为生活本身就是五味杂陈，就是说不清道不明的人间百味人生！

    《不过一碗人间烟火》写道：人生在世无非吃喝二字，将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。

    待在厨房里认真挑拣着菜叶，用心的搭配食材，为爱的人烹一餐可口的饭菜抵过多少甜言蜜语，是多少句“我爱你”无法比拟的。谁家的厨房热气腾腾，香味四溢，谁家的日子一定有爱想随不会孤单。

  家是一桌饭菜，是母亲低回绵长的唠叨，是心灵永远停靠的港湾，无论远足的游子去向何处？定居何方？可归乡仍是少年，心中永久怀念的仍是故里那碗妈妈的手擀面。那就是家的感觉，记忆中爱的味道！