走读生活12（探访本地药食同源种植）

探寻本地药食同源植物 & 更多生态种植之道活动回顾

活动前的小花絮

本来只是报了活动记录的协助工作，临了接到活动组织人的安排，在地铁站协助签到和带大家去活动场地，天然路痴产品，突然接到一个这个任务，忒有胆量，顺利把大家带到活动场地，没带到沟里，绝对是侥幸。一路上就开始和伙伴们互动，自我介绍，伙伴们来自佛山、番禺、天河，各自介绍路程时间，感受到这份真爱。给自己和今天参加活动的伙伴手动点赞。

活动正式环节

汇聚大部队，SANDY做了个小小的仪式，大家快速地做了介绍，有了刚才路上的那段小时光，这时的我已经能够比较清晰一半以上的伙伴了，原来还有来自深圳的伙伴，从化的伙伴貌似骑自行车出行，这个可持续生活理念执行到位。

活动正式环节，场主女儿香略有羞涩地掏出准备的猫纸，先不论她会分享些怎样的种植心得，单单是这份认真，就已经默默加分了。

这个时节的广州，已经比较炎热，持续很长时间，没有连续的降雨，其实对菜地里的灌溉还是蛮考验的。十多位伙伴挤在田间，也还能感受到微风，风中是各种植物和酵素混杂的味道，菜畦上除了种植的果蔬，看到更多的是落叶的覆盖，一点点感受到女儿香那份对种植的热爱和友善。

女儿香指扣主题，菜地里的种植充满生活的智慧。自然而然地遵循传统，不时不吃，尽可能种植和吃本土食材。

机缘巧合，女儿香17年初才开始租赁土地种植各种果蔬，并强调药食同源，菜地里有更多的养生达人技巧。

实践，种植的过程不一样，要收获健康的食材首当其冲需要土壤改良。女儿香最初用了一个多月的时间挑掉废地里的废弃物，然后用环保酵素改良土壤，确认过地力足够，才开始种植，并且在种植的过程中，一边种植一边逐步改良土壤。环保酵素的利用已经成为习惯。而这个习惯已经成为生活习惯，周边的种植新农人也被带动起来，环保酵素利用肥田，促进土地的自我修复，看到疏松肥沃的土壤，和她们脸上洋溢的笑，当下的我们感受到的友善，一如她们对待脚下那些农作。

问及这样种植的心态，女儿香答道：只问耕耘。这份难能可贵，不苛求土地，不苛求额外的收成，用心种植，真好。

眼里错落有致的果蔬种植中藏着规划技巧，高低错落间，满足不同植物对阳光需要，种植中最不可缺少的是植物对水份要求 ，这个农田里的给排水也暗藏玄机。很多植物会互相支持，选择互助植物，可以避免虫害，植物们互相帮助，它们也是可以邻里守望。女儿香强调要因地（地力）因人（能力）因物（废物利用）因季节种植。水源考虑，菜地有条小水沟，为了解决灌溉，还特意挖了个一米见方的水池蓄水，水池边已经有了很好的生态，火炭母、半边莲、薄荷、母草在水池边肆意生长，看着流动的水，其实还是避免不了来自各色的排水，净水的必要性就更显重要，女儿香说她做水处理基本是酵素。也希望能学习更多的净水方法。说到废物利用这个环节，小区物业除草后，除下的草运过来做覆盖取代了购买稻草覆田这个环节，环保又经济。友善种植除了土壤，水 自留种，少不了要解决施肥这个环节，水溶性肥料的利弊值得探讨 在让土壤恢复地力前，水溶性肥料是否可以用一些，种植后还是减少这部分，取而代之的可以是常规使用酵素。

健康的食材离不开健康的土壤。说到中草药，岭南地区的伙伴更好关心祛湿，清热解毒，但是药三分毒，药食同源，关注中草药的另一面。薄荷，香茅，紫背菜，我们到底是把它们当做中草药还是菜，要根据不同时令和使用它们的方式。

小伙伴听着女儿香这样缓缓到来的心得，各种问题都想问，每一种植物的“能好怎” ，它们都是谁这种灵魂考验的问题什么时候都有。有伙伴还特意再三确认如何选择掉土壤中的有害物质和酵素改良土壤的时间。看着就是爱学习的好孩子。

分享告一段落，伙伴们观察着菜地里的作物，青瓜已经初有收成，四季豆也藏在豆棚瓜架上，秋葵长出30公分了，还需要努力，韭菜躲在凉快的角落，木耳菜开始生长，紫苏舒展着，紫背菜茂盛得很，春砂仁被误以为是姜也没有不高兴，热热闹闹地和睦相处，真好。

临近中午眼看着日头越高，广州的天气已经不含糊，种植体验玉米和姜只能点到为止，毕竟这个时节日头正高，并不适合移苗种植，为了让参加活动的伙伴体验种植的乐趣，女儿香还是让兴致勃勃的伙伴们体验了一把姜的种植。

一上午的友善种植，药食同源探讨，本土食材的特性，其实还没有足够的时间让伙伴探讨和分享，但这样打开了一扇窗，让更多的伙伴看到了这份可持续生活的实践，看到了友善对待土地，土地的回馈就很好。

我们倡导可持续生活，也践行其中，期待更多的伙伴关注到土地，关注到种植，关注到餐桌上的那些食材，它们有源可溯。