冯志亮，笔名禾子尼，号渤海居士，1980年出生于河北秦皇岛，现居北京，北京大学特聘教授。冯志亮先生是著名品牌推广人、姓氏文化学者、姓名学专家、当代著名诗人、修谱师、网络新闻营销奠基人和发展者。
冯志亮先生是中国易经文化馆馆长，中华百家姓博物馆馆长，中华姓氏研究院院长，北京姓氏文化馆馆长，北京风水博物馆馆长。
2013年冯志亮先生受聘为北京大学民营经济研究院与哲学系特聘教授，曾提出关于网络广告价值排斥论的“蓝海观点”。冯志亮先生涉猎广泛，书法绘画造诣深厚，并痴迷于文学历史，著有《渤海诗词集》《姓氏溯源与民俗探究》《怎样修家谱》《怎样编家史》《怎样写自传》《易经新解》《中国文化与中国历史》《厚葬微信微博》，以及《百家姓寻根手册》五百零四部，《中华姓氏家谱》三百余部。
春节年味愈浓。祭完灶，扫完尘，沐完浴，理完发。写春联、贴福字、包饺子，大江南北全民庆祝。
春节，是为农历新年，在我们国家，没有比这个再重要的节日了。然而，号称有着悠久历史的中华民族传统节日“春节”，这个名称诞生不过百年而已。
春节本名为“元旦”
在中国古代，农历新年的第一天本来是叫“元旦”。对，就是阳历新年的那个元旦。而现在的公元纪年，在民国以前基本就没有概念，更别说什么情人节圣诞节了。那时以“干支纪年”，再与皇帝年号相结合，甚至有的人都没听说过还有所谓的阳历。
1911年，辛亥革命爆发（干支辛亥年，年号为清宣统三年），清政府被推翻，次年孙中山就任临时大总统，民国建立。
为使新国家与国际接轨，改用公元纪年，以阳历的1月1日为岁首，倡导大家要以这一天为国家最隆重的节日，不要再过农历新年“元旦”了。可是老百姓们不买账，认可度几乎没有。曾有民国对联这样写：男女平等，公说公有理婆说婆有理；阴阳合历，你过你的年我过我的年。
也难怪，“元旦”一词虽最早记载于《晋书》，但其含义已经沿用3000多年了。元，谓“首”；旦，谓“日”，“元旦”意即“首日”。那才是一年的真正开始，哪能说不过就不过。
新政府觉得这样不成，大家不是热衷“元旦”吗，好了，把阳历1月1号改称元旦，农历正月初一起了个生疏的名字春节，意为春天的节日（叫春节不是很合理，尤其今年，正是最冷的三九天，离春天早着呢）。
就这样，元旦和春节才变成现在的样子。虽然元旦的时间有了变化，可那个过了几千年的农历年，在人们心中还是无比的重要，老元旦不比从前，新春节却一如既往地隆重。
故事刚刚开始。马上又到春节了，要说这些年来，生活节奏加快，年味多少有些淡，到了春节似乎只剩下一张能吃的嘴。
还记得小时候那些有趣的过年仪式吗？当然，地域不同，习俗不同，其中有三种，很是讲究，是千百年传承下来的，大家看看，你的家乡是否有这样的传统。那就讲一讲因古人遗留，而至今依存的过年“不解”习俗。
大年夜烧纸到底为哪般
年三十晚上去坟地烧纸（也有在家门口烧的），说是请祖宗和过世亲人回家过年，这是北方诸多老一辈人的习俗。恐怕年轻人理解不了，可很多地区真就这样。
中国人崇拜祖先，年夜饭时，都要挂上祖宗画像，打开传世家谱，先拜祖，再进餐。然而这除夕夜烧纸，原本却不是真正为了祭祖。
汉武帝时期，有一个奇葩的大臣名叫东方朔。对的，就是电视剧《大汉天子》中由陈道明演的那个半人半仙的传奇人物。历史上的东方朔却与此有很大差异，他言行多有不解，处事异于常人，还称自己是天外来客、大隐于朝。
东方朔一直担任皇帝侍从，官儿不大，俸禄不高。汉武帝总是把他当俳优看待，但也经常赏赐一些丝绸钱粮，他把这些财物都积攒起来，等到每年除夕之时，拿出其中一半，摆下最丰盛的饭食来款待自己的妻子。
这年夜饭，虽没有龙肝凤髓，也堪比宫廷国宴，别说普通百姓家，纵然王公大臣也未必吃的起。
这做妻子的平日里从未过如此场景，自然是万分高兴，夫妻共饮，一醉方休。真是绝世好丈夫啊。可谁又知晓，一觉醒来，除夕刚过，新年伊始，东方朔一纸休书，让老婆永久的回娘家了。然后他拿出另一半的存款，全部用来娶下一任妻子。对，年初一上午办离婚，下午就办喜事。
年年如此，在长安城传开了，都议论纷纷。但东方朔还是毫不收敛，一如既往。
这一年，又娶到了一位妙龄女子，才貌俱佳，聪明灵慧。转到年底，东方朔故伎重演，满桌饭菜，与娇妻共饮。这女子对他夫君新年休妻之事早有耳闻，在酒过三巡、菜过五味之时，说是更衣暂别（就是上厕所）。
东方朔左等不来，右等不来，遂离席寻找。刚出房门，看到这位明天即将被休了的妻子在门口烧纸钱（那时候还未发明纸，纸钱也是麻布草浆混合制作的）。这大过年的怎么做这种事？东方朔大为不解，又非常生气，连忙质问。
那女子回答说：“妾身听闻夫君出身清贫，门第不高，又未曾得到祖上福荫，乃至在朝中只做郎中小官。但夫君大才，看朝中重臣皆凡夫，叹自己不得志。夫君俸禄低微，然待我极好，今年年初刚迎娶我时，把所有金银全部给我娘家，自己却睡草席，吃冷食。妾听闻祖宗新年子时会下凡显灵保佑子嗣，故在这里烧些钱，一让先人阴间富贵，二让贱妾尽尽孝心，三让……”
这女子说的头头是道，还挺在理。东方朔更是奇人一个，越听越觉得对，夫妻二人就一同烧，不知烧了多少，直到天都快亮了他们才回房休息。
这一觉，睡到午时之后，东方朔来不及上午休妻下午迎娶了。再说，刚祭祖马上娶媳妇，古人是忌讳的，就这样，这女子奇迹般的留了下来。
东方朔新年未娶，汉武帝知道这事后，颇感兴趣，金口一开，升任东方朔为太中大夫。东方朔因此认为是妻子贤惠，祖宗显灵，再也没有休妻了，这可不是传说，有一定史籍记载的。
后来在民间传开，大年夜烧纸祭祖，家庭和睦，妻子不被休，来年升官进财，就逐渐演变成了一种习俗，传承至今。现在北方大部分地区还保留着，相信有很多朋友能找到共鸣。
除夕不动刀剪原来如此
很多地方，尤其在农村地区，一直流行着这样的习俗。从除夕到初一，不能动刀、剪，甚至有的地方连菜刀绣花针都不能动，理由是避免财路被剪断了，得不到祝福，来年受穷。至今，一些地区的老年人还如是地坚持着。
这是为哪般，过年不能用菜刀的话，年夜饭怎么做啊，过年岂不变成了痛苦的事情，要说这个风俗确有出处。
当年蒙古铁骑踏遍神州，元朝建立。王朝初建，制定了一系列措施。把人分四等，蒙古人至上。还按照职业分成九级，“一官，二吏，三僧，四道，五医，六工，七匠，八娼，九儒，十丐”把读书人儒生排在了娼妓之后的第九级（文革时称文人为“臭老九”即因此而来），可见对汉文化打压至深。
蒙古人打仗虽然英勇，但毕竟总共人口不过百万，总怕有一天汉人会造反，所以禁止汉人私藏兵器。不仅如此，就连平时做饭的菜刀也不能随便使用。规定每五户人家为“一邻”，五邻为“一里”（“邻里之间”即源于此），一里二十五户人家只能用一把菜刀，用铁链栓在邻里最大一颗树下，谁家要用，就都得端着菜板，到这里切菜切肉。
平时百姓也就忍了，可是到了过年，家家炊烟不断，再穷也得做年夜饭啊，而且不仅一时、一处用到刀具。所以，到除夕之时，邻里众人都聚到大树下排队等着用刀，村村如此，人们怨声载道，议论纷纷。
这下可把元朝政府吓到了，认为这是汉人在非法集会，密谋造反。若不解决，倘有人振臂一呼，大元朝岌岌可危了。为解此急，也为安顿人心，遂颁布了一条妥协之策。除夕之时，凡百姓不动剪，不用刀，不触铁器者，即可向当地县府衙门领取粮肉，以备年货，并得到祝福，还能得到些许赏钱。
百姓非常欢迎这一政策，更有将自家剪刀、针线都暂缴府衙，待年后取回，以表忠心。只要除夕到初一不动刀剪，来年钱粮丰盈，能进外财。因此，慢慢继承下来，忘记了当初的起因，而成为风俗，一直流传至今。
当然，现在很少有人家这么做了，一是脱离了迷信，二是毕竟太不方便啊，不然大年夜就要吃手抓饭了。
正月理发死舅舅本是讹传
从小就听过这样的故事：一个小孩不听话，正月里，非要剪头发，结果，他舅舅被妨死了。
这个说法相当久远且普遍。每到正月里，全国绝大部分理发店停止营业，直到所谓的二月二龙抬头时，理发师才高调回归。
无论真假，长这么大从来没敢在正月理过发，不怕舅翻脸，就怕妈急眼。怎么会有这样的传说呢？话还得从清军入关时说起。
汉民族受儒家和孝道影响，认为“身体发肤，受之父母”，成年之后无论男女都不会剃发，把头发绾成发髻盘在头顶。
直到明末，北方女真民族兴起，建立汗国，国号为“金”，史称后金。第二代大汗皇太极时，称帝，改国号“大清”，改族名“满洲”（是满洲族，满族是简称），并推行一种奇怪的发式，将头发从前部到脑顶剃去，再将四周的发髻也剃光，只留下中间集中的一块编成长长的辫子。意为“扫清四夷，德满九州（洲）”。（中间发髻是正统，四周发髻是蛮夷，所以得把它们“清”了）
1644年，北京太和殿换了主人。为了统治汉人思想，这种发型要在全国大肆推行。推行的媒介便是剃头匠，清政府把全国的剃头匠召集起来，每人发给一个挂有圣旨的"掉头旗杆"。"留发不留头，留头不留发"，若不去发者，剃头匠有权利砍下对方头颅挂在旗杆上示众。
在满清高压政策之下，不敢不从，一些文人士大夫也不再高喊“头可去，发不剃”了。而是用一种隐性的方式来进行反抗。新年第一个月，是汉传统遗留最多的月份，讲究多，仪式活动也多，为此“正月不剃头”来表达对汉民族文化和前朝的思念，本意为“思旧”，思念过去旧传统和旧王朝。
但后来不知是为了掩人耳目，还是因“思旧”与“死舅”谐音而以讹传讹，本为思旧的正月不剃头，不知何时变成了正月不理发，理发死舅舅。
大清朝都亡了一百年了。新时代的今天，男女发式早已没有了当年的限制。留长发剃光头都没人管，但这个略有搞笑的风俗一直流传到今天。
不管怎样，为了能让老妈舒心，正月里还是留着头发吧，等到了二月份再打理。给个建议，最好是二月初一去理发，别都等第二天龙抬头，那时去理发店扎堆排队不说，理发师累的也都手软，发型得不到保障。
过年，叫“元旦”还是叫“春节”不必计较，大年夜烧不烧纸也顺其自然，至于最不人性化的习俗除夕不动菜刀，早已成为过去，只要团圆喜庆就好，一家人其乐融融和和美美才是最重要的。再补一句，至于正月理发嘛，还是算了，纵然老妈开明、舅舅不嫌、美发店营业，但毕竟春节不是春天，剪短了冷啊……
好了，故事讲到这里其实刚讲了一半，下面着重说说有关春节的一些传说吧，让大家感悟一下中华文化不仅博大精深而且还神奇飘逸……
熬年守岁传说
守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。
探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。
后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。
算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，这种风俗被人们流传至今。
万年历法传说
相传在古时候，有个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，就有了想把节令定准的打算，但是苦于找不到计算时间的方法。一天，他上山砍柴累了，坐在树阴下休息，树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的晷仪，测定一天的时间，后来，山崖上的滴泉启发了他的灵感，他又动手做了一个五层漏壶，来计算时间。
天长日久，他发现每隔三百六十多天，四季就轮回一次，天时的长短就重复一遍。当时的国君叫祖乙，也常为天气风云的不测感到苦恼。
万年知道后，就带着日晷和漏壶去见皇上，对祖乙讲清了日月运行的道理。祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭。并希望能测准日月规律，推算出准确的晨夕时间，创建历法，为天下的黎民百姓造福。有一次，祖乙去了解万年测试历法的进展情况。
当他登上日月坛时，看见天坛边的石壁上刻着一首诗：
日出日落三百六，周而复始从头来。
草木枯荣分四时，一岁月有十二圆。
知道万年创建历法已成，亲自登上日月阁看望万年。万年指着天象，对祖乙说：“正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，祈请国君定个节吧”。据说这就是春节的来历。
冬去春来，年复一年，万年经过长期观察，精心推算，制定出了准确的太阳历，当他把太阳历呈奉给继任的国君时，已是满面银须。国君深为感动，为纪念万年的功绩，便将太阳历命名为“万年历”，封万年为日月寿星。以后，人们在过年时挂上寿星图，据说就是为了纪念德高望重的万年。
桃符传说
宋代王安石在《元日》这首诗中写道：“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”，形容初日的光亮。诗中的“桃”和“符”是互文，意即总把新桃符换下旧桃符—除旧布新。
关于桃符有个美丽的传说---很久以前，东海度朔山风景秀丽，山上有一片桃林，其中有一株桃树巨大无比，枝繁叶茂，曲蟠三千里，结的桃子又大又甜，人吃了这树上的桃子能变成神仙。
一个漆黑的夜晚，有青面獠牙、红发绿眼的鬼怪想偷吃仙桃。桃林主人神荼、郁垒二兄弟用桃枝打败鬼怪，并用草绳捆着喂了看山的老虎。
从此，两兄弟的大名令鬼怪为之惧怕，他们死后变为专门惩治恶鬼的神仙。后世人们用一寸宽、七八寸长的桃木板画上神荼、郁垒两神仙像挂在自家门两侧，以驱鬼祛邪，这种桃木板被称作“桃符”。
随着时代的变化，桃符本身也在变化，以后人们又将两个神仙的名字写在桃符上，代替画像，再后来，又发展到“题桃符”，即将字数相等、结构对称、意思相应的短诗题写在桃符上，这就是春联的前身。
贴春联、门神传说
根据《玉烛宝典》，《燕京岁时记》等著作记载，春联原始形式就是人们所说的“桃符”。在中国古代神话中，相传有一个鬼域的世界，当中有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北，门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。
如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住，用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。
到了宋代，人们便开始在桃木板上写对联，一则不失桃木镇邪的意义，二则表达自己美好心愿，三则装饰门户，以求美观。又在象征喜气吉祥的红纸上写对联，新春之际贴在门窗两边，用以表达人们祈求来年福运的美好心愿。
为了祈求一家的福寿康宁，一些地方的人们还保留着贴门神的习惯。据说，大门上贴上两位门神，一切妖魔鬼怪都会望而生畏。人们所仰慕的捉鬼天师钟馗，即是此种奇形怪相。所以民间的门神永远都怒目圆睁，相貌狰狞，手里拿着各种传统的武器，随时准备同敢于上门来的鬼魅战斗。
唐朝以后，除了以往的神荼、郁垒二将以外，人们又把秦叔宝和尉迟恭两位唐代武将当作门神。相传，唐太宗生病，听见门外鬼魅呼号，彻夜不得安宁。于是他让这两位将军手持武器立于门旁镇守，第二天夜里就再也没有鬼魅搔扰了。
其后，唐太宗让人把这两位将军的形象画下来贴在门上，这一习俗开始在民间广为流传。由于中国民居的大门，通常都是两扇对开，所以门神总是成双成对。
过年了，祝福大家节日快乐……
“年”字最早的写法是一个人背负成熟的禾的形象，表示庄稼成熟，即“年成”。古时候所谓的“年成”指的就是这个。因此古代的字书把“年”字放禾部。由于谷禾一般都是一岁一熟，所以“年”与岁在日期数量上有相同周期了。上古的中原地区和藏族都是过年，后来变成了过岁（说法还是讲“过年”）。
年在古代中国传说中是消灭了凶猛怪兽夕的神仙。夕在腊月三十的晚上来伤害人，神仙年与人们齐心协力，通过放鞭炮赶走了“夕”。人们为了纪念年的功绩，把三十那天叫“除夕”，即除掉了猛兽夕，为了纪念“年”，把初一称为过年。
“年”的含义
出自农业生产、谷物的生长周期计时。许慎（东汉）《说文解字》注有：“年”谷熟也。公历年365天—366天，农历354—355天，公立年与农历年之间有11-12天的差异，故在19年中安排7个闰月。2004年是闰二月，2005年无闰月，属于平年。传说中的“年”是怪物，因此有守岁，踩芝麻杆、放爆竹，起源于远古人类与野兽的斗争，野兽怕火、红色和声响。王安石的《元日》有对年的描述：
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；
千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
过年的民俗与功用
1、年时间和称呼的演变
司马迁《史记》中记载：“夏代在农历正月初一，商代在农历十二月初一、周代在农历十一月初一”。汉武帝时，规定农历正月初一为元旦，秦和汉初为农历十月初一（公元前104年，太初元年）。
南宋时吴自牧《梦梁录》中记载“正月朔日谓之元旦，俗呼‘新年’”。辛亥革命后，（1913年）正月初一，汉称春节。阳历一月一日叫新年，至今已有92年历史。1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议通过使用“公元纪年法”正式将阳历一月一日定为元旦。
北京有民谣：
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
二十三糖瓜粘，二十四写大字（对联）。
二十五冻豆腐，二十六炖锅肉。
二十七宰公鸡，二十八把面发。
二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。
2、过年的习俗
过年的敬拜习俗有祭灶、拜门神、拜财神等。
关中地区祭灶有扫房，献灶饼、火土糖、燃烛焚香的习俗。北京设有草节、料豆、关东糖上供，将灶王像烧掉，初一的五更时分，换一张新的灶王像。全家一齐拜，并说：“辛甘臭辣灶君莫言。”民间另有：男不拜月，女不祭灶的说法。门神有传自印度佛教的左神荼，右郁垒，民间有：秦琼（白）尉迟恭（黑）。
传说，唐太宗东征，征辽东打高丽，兵败，死伤几十万，败回，经北京，夜梦将士索命，建悯忠寺（今法源寺）返归长安，仍有恶梦……不忍二将守门，乃绘像，后百姓仿，成俗。正月初二，家家祭财神，有小孩上门送财神，如不想要，不能说，只告诉“已有”否则不吉，祭时以鸡、活鲤鱼，当日吃馄饨，其形似元宝，取其吉利。
过年有剪纸、窗花的习俗。其中剪纸年画是我国节日的的重要特色。剪纸、窗花、福字的来源是姜子牙封神后，妻子讨封为“穷神”，告之“见破即回”。后人为避穷神，将纸剪破在上，现改为剪纸，下有流苏穗子，免祸招福（贴在门框上）。
剪纸颜色以红色、黄为主，取其喜庆，又避鬼怪。题材众多，有花卉、虫鱼、鸟兽、戏剧故事、传说故事，八仙过海，嫦娥奔月，其图案反映的寓意一般为五子登科，连年有余，福禄寿喜如意等，另有很多反映生产、生活题材的作品。
年画的三大产地为天津杨柳青、山东潍坊杨家阜、苏州桃花坞木刻。另有：福建漳州、广东佛山、四川绵竹、广西柳州、安徽宿县、山西晋南、浙江绍兴等共十处。
还有一些散落的年画产地：如陕西户县的剪纸，湖南的木版年画等等，由于制作的规模和传承，已濒临消亡。
过年有贴春联的习俗。楹联又名春联、对联。第一春联据清人《楹联丛话》、肇于五代之桃符：新年纳余庆，嘉节号长春。五代十国后主皇帝孟昶所作。孟昶字保元，名仁赞，934-965年在位，出生于太原，为孟知祥第三子，父亲病，他接管，即位。
在四川势力不小，生活极奢靡，溺器亦饰珍宝，宋军攻入蜀中，举手投降，俘至开封后死。孟昶一生评价不高，唯有一副春联留下。
此联作于公元964年除夕，孟命学士辛寅逊题桃符版于寝门。孟昶的事迹说明，不可因人废贤，因事废人。另徐霞客作有：春随香草千年艳，人与梅花一样清。林则徐：海纳百川，有容乃大。壁立干仞，无欲则刚。
春节期间还有很多娱乐社交活动，其中有厂甸、庙会、风车、空竹、风筝、高跷、耍狮子、放鞭炮等。过春节全家团聚，远在异乡的人，只要有机会一定要回家，这也是中国每到春节在铁路、交通部门开展的春运大批人返乡回家过年的缘由。
守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。除夕这天，要有祭祖，接灶王等等仪式，同时伴随着铺天盖地的鞭炮声。随着新年钟声的敲响，各家的煮饽饽（饺子）也下锅了，三十晚上，北京还有不扫地的习俗，不论花生、瓜子皮，一律扔在地上，院子里也铺上芝麻杆，谓之“踩岁（祟）”。
正月初一扫地，要从门口往屋中央扫，堆成堆儿在装入垃圾筐、袋，谓之聚财。
拜年，是过年的重要习俗。据明朝陆容《菽园杂记》记载，拜年习俗最早行于明朝京都。朝官往来，不管认识与否都要互拜，百姓则各拜亲友。清代时兴在春节时送“拜盒”，即将贺年帖放在精致美观的饰盒里送给亲友，以示庄重。
今日中国民间，“拜年”已成为一种传统习俗，至亲爱友和同事们，走家串户、登门拜年，互致问候。一般来说分三部分，一拜家族中的长辈，二拜亲戚中的长辈，平辈互拜，三拜朋友、邻里（相互拜访）。另外，年龄稍长者还要接受子女晚辈的弟子的拜年。
过年期间的饮食也大有讲究。饮食包括饺子、年糕、饮食、果品等。
初一吃饺子，饺子至今已有2500多年历史，文字记载这一名称的是明张自烈《正字通》“今俗饺饵，屑面和饴为之，干温大小不一，或谓之粉角。“饺子”的古称：“牢丸”，丸是肉馅之意，三千年前商代，1959年新疆土鲁番唐基（阿斯塔那）出土了一碗偃月形的饺子，与今天的完全一样，1986年再次在此地出土，说明此食已进入西域，并进入百姓家。
饺子，最早于春秋时期出现：山东滕县薛国攻城：薛国群墓的铜礼器中，有一锈蚀了的铜簠，（古代盛主食的器皿）打开看，长5—6厘米，宽3．5—4厘米，整齐排列，有两耳。长方形的青铜容器曰簠，圆形曰簋（盛汤用）。
饺子，寓意：“更岁交子”（三十晚上包饺子）“破”要说“挣”，在饺子里面放钱币、糖块，意味着发财、甜蜜。初二、二月二吃面条，一是取“长”来长往之意，二是取顺利之意。甘南水乡，新媳怀孕临盆，手捧面条过三桥，名曰“过桥面”能顺利生产；在山西，新婚三日，新人双双回门，岳母做拉面，希望小两口拉在一起永不分离，生日吃面，取寿长之意。