食物的魅力

        这个学期我们班蒙氏工作的氛围非常好，以往总是遇到一个问题——三周岁以下的小年龄段孩子们很难专注工作一个小时～一个半小时，于是工作后期游荡的孩子会打扰到其他的孩子。

        这个学期能营造出一个安静、专注的工作氛围，我觉得一方面得益于开学的第一个月我们三个老师的工作重点在于培养孩子们良好的工作习惯——离开座位小椅子要塞到桌子底下，一份工作做完以后必须自己清理干净并且准确归位，甚至细到水彩笔的笔盖要对应盖好，没有做好的事情就请孩子们重新来一遍；另一方面我觉得得益于前期丰富的“食物”工作。

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        16年的时候我写过一篇观察记录是关于捣饼干的，那个学期我发现专注力很差的孩子特别喜欢捣饼干这份工作，而且在反复的捣饼干工作中他们的专注力、动手能力越来越好，做事也比以前细致了很多，当时有些孩子因为没有得到这份工作还要伤心地哭起来。

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        这个学期除了捣饼干、刨黄瓜这几个传统的食物工作，我们在赖老师的建议下又增加了剥瓜子和剥花生的工作，另外我买了一些压清明粿的模具，让阿姨每天揉一团面粉供小朋友工作用，小陈也细心地准备了筷子夹花生米的工作。

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        这些工作刚放下去的时候显然全班孩子们都充满了兴趣，玄关成了大家炙手可热的区域，为了能被老师最先邀请进入工作，孩子们也是飞快地在晨圈的时候调整自己的状态。

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        有一天我偶然发现天奕在做“吃花生米”的工作，虽然有筷子但是天奕看看没有老师在身旁就把碗端起来用筷子直接把花生米扒拉进嘴里。于是我搬了一张小椅子坐在他旁边，重申了一次这份工作的规则：必须要用筷子把花生米夹到嘴里才能吃。开始的时候真的很难，连如何拿筷子天奕都找不到一个舒服的方式，一会握着，一会两只手齐上阵，花生米就是抹了油似的在两根筷子之间溜来溜去，后来好不容易夹上了又总是在嘴边功亏一篑。有两次急得他又想端碗扒拉，我轻轻地叫一声“天奕”，他便克制住自己继续努力（他能这么自觉得益于前期对工作规则的严格要求），最后碗里所有的花生米都被他吃到了，整个工作大约40分钟，在这四十分钟里每一个人十分钟都比前十分钟明显熟练、顺利很多。天奕是两周岁零九个月的小朋友。

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        顺顺是十一月插班进我们班的，才过两周岁不久。这天顺顺也来做这份夹花生米的工作，我心想这份工作对于他也太难了些吧，结果还是我小看了孩子,他不光把花生米都夹到了嘴里，而且“夹”的方式竟然不是我们平时使用筷子的方式，他直接握住筷子，精妙的角度和力度让他把花生米一颗接着一颗顺利地送进嘴里。

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        有些人可能会问那蒙氏工作就让他们这么吃吃吃？我们大人总是会担心不去控制孩子，孩子就会一直这样，没有节制，事实是孩子会成长，在一件事情上得到满足以后他就会挑战新的自己没有掌握的技能，天奕在那次以后没有再做夹花生米的工作，顺顺后来又夹了两次，第三次他就对这份工作半途而废了，那些为了得不到捣饼干而哭的孩子们也没有一直在追求捣饼干了，他们又成长到了新的高度，去探索新的领域了。现在我们班的瓜子、花生、花生米工作已经无人问津，开始的时候什么样子工作结束的时候还是什么样子。原来可能只是被食物吸引的孩子们现在已经拥有了专注细致的品质，投身到其他领域的工作中去了。