铁皮石斛与枸杞一起喝可以吗？铁皮石斛搭配

铁皮石斛性微寒，枸杞性温热，都是中华传统中药材，一起喝是可以的，可以起到相辅相成、浑然天成的效果。

铁皮石斛是一种喜温暖湿润、半阴半阳环境的中草药植物，生长在浙江、云南、霍山等地居多，其中霍山铁皮石斛营养价值极高，生长周期很长，多为3~5年，质量上乘的铁皮石斛多生长在深山岩石缝中或依附大树生长，长期进行光合作用，营养物质沉淀充足，具有滋阴清热、益胃生津的效果，久服可以厚肠胃，补五脏虚劳羸瘦，明目、解郁，性微寒，如果长期服用可能会导致体寒，因此和性温热的枸杞一起喝可以互补。

枸杞是家喻户晓的滋补好物，经常会看到注重养生的人保温杯里泡枸杞，枸杞具有润肺护嗓、补肾养肝的作用，中医建议与用于阴虚内热的药物配合使用，而且枸杞服用过多容易上火，因此配合铁皮石斛可以清热解火，又可以达到各自发挥滋补功效的理想状态，铁皮石斛和枸杞一起喝可以说是一举两得。

铁皮石斛不仅可以和枸杞一起泡茶喝，还有其他搭配吃法。

（1）铁皮石斛可以和肥鸭、鸽子等性温热的食材一起搭配煲汤，老鸭汤、鸽子汤味道鲜美、营养丰富，是大家心中的滋补羹汤，但是喝多了容易上火，更有甚者会窜鼻血，这让喜欢烹饪的朋友有点纠结，害怕控制不好汤量就导致进补过甚的情况，但是如果在煲汤的石斛放上几根石斛鲜条或者是即可枫斗，那就可以达到相辅相成的效果了，既可以尽情品味羹汤，又不会那么容易上火。

（2）铁皮石斛还可以和人参等名贵中草药泡酒喝。铁皮石斛内含丰富石斛碱、氨基酸和多种微量元素，和人参一起泡酒可以活血通络、养胃生津，也是大家乐于选择的一种食用方法。