忙碌的一上午

一早上六点起来,就开始忙碌,女儿在家上网课,伙食不能差,要是平时我和欢欢吃一样的就行了,现在女儿女婿都在家,就得单做了。

今天的早餐是南瓜、小米、核桃、红枣糊,粗粮小饼,素炒土豆——胡萝卜丝,煮鸡蛋。

先把南瓜去皮、挖籽切出小块儿,在把红枣去核,核桃仁去皮(昨天晚上就剥出来了)小米淘洗干净,直接放豆浆机里加适量的水就可以了,打米糊的同时,我在把粗粮饼的面和好,黄豆面、小米面和玉米面适量,打入三颗鸡蛋,再放入1袋牛奶,加5克的安琪酵母和3克的小苏打,再切入些红萝卜碎,和好后把盆儿放入温水中醒发。在醒发过程中,切土豆丝和红萝卜丝,这时候煮上4个鸡蛋,水开计时5分钟再盖上盖子闷着。这个功夫就开始炒菜了,七点半女儿抱着孩子出来,一切都做好了,摆盘上桌了。我接过欢欢,女儿、女婿洗漱完了就直接吃了,吃完饭他们都有自己的工作,女儿上网课,女婿抱着手机处理单位的一堆事儿。我在喂欢欢,喂完了欢欢,他自己玩儿,我在吃饭。

九点半钟,带欢欢下楼溜达溜达。居家第二周开始,每天都带欢欢下楼溜达溜达,溜达一圈差不多11点我们再上楼,到就上,女婿看着欢欢,我再做饭,今天的午餐是米饭,炒菜花、蚝油生菜、凉拌豇豆、炖牛肉(提前就炖出来的),欢欢的菜是,排骨(提前炖出来的)、鸡蛋炒西红柿、油菜(清水煮),今天女婿还买了排骨和五花肉,要焯水出来,明天他准备做酸菜白肉排骨火锅(东北的一道菜)。先把欢欢的菜做出来,11点20分了,女儿也下网课了,她喂欢欢,我再炒我们的菜,炒完了菜,直接就把五花肉和排骨焯水,这样我们吃完饭,肉也就差不多焯好了。

大家都吃完饭,我又把五花肉的肥肉部分炼油,又把焯好的五花肉切好片(明天女婿用)都弄好了,再看表快一点了,女儿也把欢欢哄着了,我和女儿交接班,她一点半去上网课,我陪着欢欢睡觉,躺下先把今天的日更完成了吧,此刻已经是13点59分了!

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