为什么美国炸鸡世界闻名,看看就知道了!

先来说一下美国吧。

美国人给我们的印象都是比较肥胖的那种,除了影视明星外,这与美国人的饮食有关。

美国炸鸡的店铺有很多,号称最好吃的炸鸡店叫做The Commodore,这家炸鸡店获奖连连。他们家的招牌炸鸡的特点被誉为是GBD,即“golden brown delicious”——鸡肉炸成金棕色而且非常美味!脆脆的外皮包裹着汁水四溢鲜嫩的鸡肉,口感风味都超赞!而且价格也非常便宜。

他们家的炸鸡汉堡也值得一试。

Pies ’n’ Thighs,这家店虽然门面很小,但他们的炸鸡超有名!他们家的鸡肉采用Free-range散养鸡,肉质鲜美紧实!独家特调的炸粉紧紧裹住鸡肉,香脆可口,再撒上辣椒、黑胡椒,味道实在是令人难以抗拒!

Sylvia’s,这家店建立于1962年,开店店主Sylvia Woods女士被誉为“灵魂食物女皇”(Queen of Soul Food)!这家店以华夫饼和炸鸡著称,同时,你还能够在这里品尝到超具南方特色的BBQ烤肉和配菜等。连奥巴马也来这里吃过噢!

Root & Bone,来自南部地区的高级主厨,将炸鸡升级到一个高级美食的优雅高度。他们用珍贵的香料把鸡肉腌制入味后,入锅油炸,缀以干柠檬、荷兰芹菜等香料,再撒上Tabasco,微辣而鲜甜的鸡肉绝对能够让你回味无穷!

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