烫面葱油饼
备料：面粉500克、小葱5根、盐1勺、胡椒粉1勺、花生油2勺。
做法：把面粉放在盆中，加入开水搅拌均匀晾凉后揉成团盖上保鲜膜静置20分钟备用。葱洗净切成花放在碗中，加入油、盐、胡椒粉和少许的面粉搅拌均匀备用。
把静置好的面团取出放在案板上，撒上干面粉擀成圆饼状，把葱油均匀地涂抹在面饼状卷起来，切成小份，竖着按扁后备用。平底锅烧油，放入面饼小火烙至两面金黄，盛出装盘即可食用。
红糖千层饼
备料：面粉500克、酵母粉5克、温水250克、红糖30克、白芝麻适量。
做法：把面粉放在盆中，加入酵母、红糖和温水搅拌均匀揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵3个小时备用。
把发酵好的面团取出放在案板上撒上干面粉擀成圆饼状，表面刷上一层油边缘依次切几刀，叠起来。表面刷上水，撒上芝麻静置发酵1个小时。
锅中烧水，水开后放入面饼隔水蒸15分钟，关火焖5分钟，取出备用。平底锅烧热，刷上油放入面饼烙至两面金黄，盛出切成块装入盘中即可食用。
糯米饼
备料：糯米粉170克、鸡蛋1个、牛奶150克、食用油15克、白糖40克。
做法：把鸡蛋打在碗中，加入油搅拌均匀，加入牛奶和白糖搅拌均匀。把面粉过筛在蛋液中搅拌均匀成糊状。
把平底锅烧热，倒入糯米糊中小火烙至两面金黄，盛出装盘即可食用。
葱油肉饼
备料：面粉300克、猪肉100克、葱1把、蚝油半勺、生抽1勺、盐1勺、胡椒粉半勺、五香粉半勺。
做法：把面粉放在盆中，加入清水搅拌均匀，揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置10分钟备用。把猪肉洗净切成末、葱切成花放在另一个盆中，加入蚝油、生抽、五香粉和胡椒粉，再加入盐搅拌均匀备用。
把静置好的面团取出放在案板上擀成圆饼状，均匀地抹上一层油，把调好的肉馅放在面饼上卷起来切成小份，收紧口竖着擀成圆饼状备用。
平底锅烧油，放入面饼中小火烙至两面金黄，盛出装盘即可食用。
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牛肉盒子
备料：面粉200克、酵母粉3克、温水适量、牛肉300克、胡萝卜半根、粉条适量、葱2根、油适量、盐2勺、酱油1勺、五香粉1勺、姜粉半勺、孜然粉1勺。
做法：把面粉放在盆中，加入油和酵母粉，再加入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置发酵2个小时备用。
把牛肉洗净切成碎、胡萝卜洗净切成碎、葱切成花、粉条放在盆中，浸泡变软，捞出切成碎备用。
把牛肉放在盆中，加入胡萝卜、葱花、粉条。加入油、盐、酱油、五香粉、姜粉、孜然粉搅拌均匀备用。
把发酵好的面团取出放在案板上撒上干面粉搓成圆条形切成小份，把小面团擀成圆饼状包入调好的馅料收紧口，按扁备用。
平底锅烧热，倒入油放入面饼小火烙至两面金黄，盛出装盘即可食用。