妈妈的粉蒸肉

  用石磨磨磨出来的米粉,不是那么细,瘦肥相间的五花肉,印象中除了盐、酱油外,没有其它的调味品了,可那绵软、肥而不腻、喷香喷香的味道,却是怎么也吃不够!

  这是妈妈做的粉蒸肉!

  我成家了,也尝试过做粉蒸肉,我精心调制,加放胡椒粉、五香粉、鸡精粉之类的,怎么做,也没有妈妈做的好吃。回娘家跟妈妈学习,可妈妈说:“没什么窍门,就是把肉与粉一拌蒸好就可以了!"但妈妈做的味道怎么模仿不出来!

  好想念妈妈做的泡黄瓜、豆豉、腐乳,晒的咸菜,腌的萝卜条,过年时做的糯米酒……

    想到妈妈,我真的很愧疚!读书出来后工作、成家、生子、菲薄的工资,忙乎着自己的日子,心中却很少想到要多照顾父母!等到想要照顾他们的时候,他们就不在了。

    不知道为什么,最近经常想到爸爸、妈妈,还有我那苦命的姐姐!

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