舌尖上的回忆

疫情期间在家办公，一日三餐天天在家吃，（当然偶尔也会叫个外卖），特别特别怀念小时候的味道。

小时候在农村居住，我印象中经常跟着妈妈去自留地，妈妈去除草施肥，我的任务则是给蔬菜们浇水，这也是我最喜欢的活儿。

最爱的蔬菜是豌豆尖，我们方言叫“韩豆藤”（音似），那个嫩呀，一年只能吃几次，这菜就老了不能吃了。长大后每次吃豌豆我就想，豌豆尖老了不就长成豌豆了吗，可我小时候从没吃过豌豆啊，也没见过豌豆，豌豆都去哪儿了？

其次爱吃嫩蚕豆，刚长出来的嫩蚕豆连壳都能吃，那个清香呀，一年也只能吃两三回。蚕豆长大后老了，妈妈会晒干，劈成两半后做黄瓜豆瓣汤。

小时候稻田的田埂上一到春天就会长很多马兰，是一种野菜，妈妈很喜欢吃，经常带着我去挖，可我不太认识，老是挖草。主要原因是当时我不爱吃，一股味儿，但妈妈说马兰明目，吃了对眼睛好，硬逼着我吃，我当然不爱挖这菜回去让自己受苦了。不过这菜和草长在一起，我还真的分辨不出来…长大后我反而很爱吃这个菜，每次回老家去饭店必点。这菜过去不要钱随便吃，现在在饭店却很金贵，一份就那么一点点，几口就吃完了，似乎在嘲弄着我过去不懂得珍惜它。

小时候不爱吃香菜（我们方言叫元须菜）和香菇，长大后就爱吃了，还好这两种菜没变贵。

夏天放暑假后，我会跟着妈妈去稻田里拣田螺，妈妈一般都会拿回家放水里养两天，等田螺把泥土沙子吐干净了再吃。妈妈和爸爸更爱吃河里的蛳螺，尽管田螺比蛳螺个大肉多。每次都炒满满一大盆，然后吐满满一大盆蛳螺壳，相当壮观！

后来我上高中后，全家搬到城里居住，上面那些就再也吃不到了…

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今天下午王先生买了个所谓的低脂冰淇淋，一人一小杯，我说我小时候吃的冰棍最便宜的2毛钱一根，赤豆冰棍是3毛钱一根。王先生说他小时候（80年代）还吃过几分钱的冰棍呢，那时候都是私人去冰棍厂批发了到农村卖，放在一个大木箱里，上面还盖个大棉被。我说我小时候也是，看来南北方都一样啊哈哈哈！

王先生说他小时候还有做爆米花的，也是那种走街串巷的，“嘭”的一声特别响，不像现在那种带奶油味儿的。我说我家那边也有，一到快响了小孩们全都跑的远远的，我们方言叫“糙米”（音似），可以干吃，也可以泡水里吃。

眼下这疫情，哪儿也去不了，可是阻止不了我对家乡味道的怀念以及对妈妈的思念。