轻松减肥最重要的两个知识点：食物能量密度+饮食饱腹感！

轻瘦会陈帅不断强调，只有减肥过程足够轻松，减肥效果才能长期保证，那么如何才能轻松减肥呢？今天营养师陈帅，就教给大家轻松减肥最重要的2个知识点：食物能量密度+饮食饱腹感。

什么是食物能量密度？

食品的能量密度，指的是每克食物所含的能量。食物能量密度越低，相同热量食物的体积就越大；食物能量密度越高，相同热量食物的体积就越小。

关注食物能量密度，主要解决这几个减肥难题：

1、一餐饮食热量摄入水平

如果没有意外事件出现，你的进食量在很长一段时间内，都是相对稳定的。有效的降低食物能量密度，那么吃下相同体积的食物，就能帮助你少摄入大量的能量。关注食物的能量密度，能让你在吃饱的状态下，还摄入较少的能量。

2、一餐饮食血糖负荷水平

一般来说，能量密度越低的食物，其血糖负荷水平越低。胰岛素对血糖负荷水平的敏感度，要比血糖指数水平更高，控制好饮食的血糖负荷水平，能够很好的改善胰岛素抵抗，减少脂肪的过度堆积。

什么是饮食饱腹感？

所谓饮食饱腹感，就是当你进餐之后，进餐后的饱足感能够保持的时间长短。进餐后饿的越慢，说明饮食的饱腹感越强；进餐后饿的越快，则说明饮食饱腹感越低。

关注饮食饱腹感，主要解决这几个减肥难题：

1、用餐后很快产生饥饿感

食物能量密度，解决的是当餐当餐能不能吃饱的问题，也就是饮食饱足感的问题。而饮食饱腹感，则解决的是进餐后饿的快不快的问题。饮食饱腹感越强，进餐后饥饿感来的越晚。两餐之间没有饥饿感，就解决了你两餐之间偷偷给自己加餐（吃零食）的问题。下一餐就餐时饥饿感较弱，就解决了你下一餐暴饮暴食的问题。所以关注饮食饱腹感，可以同时帮助你减少餐间零食+下一餐暴饮暴食的热量摄入哦~

2、一餐饮食血糖生成指数

一般来说，饱腹感越强的食物，食物的消化吸收速度越慢，食物的升糖指数也就越低。如果你存在“吃饱很快就会饿”、“吃的不多很容易长肉”“吃很多还是感觉精力不足容易困倦”等问题，那么你一定要格外关注饮食饱腹感，因为这些问题都预示着你的饮食可能升糖指数过高了。

用餐后升糖波动过于剧烈，为了更好的稳定餐后血糖，身体就会分泌大量的胰岛素，尽快将血糖转化为糖原或脂肪储存起来（如果你平时没有运动习惯，糖原消耗很小的话，那就直接转化为脂肪咯），这就导致你明明热量摄入很高，却偏偏身体还处于能量缺乏状态，所以才会容易饥饿、困倦。

两者还一起解决了什么问题？

可以让皮质醇过多分泌！当你长期处于吃不饱、饿的快的状态时，其实你的身体是处于应激状态的，这时候为了帮助你更好的对抗压力，身体就会分泌更多的皮质醇激素来帮助你，而皮质醇激素恰恰是一种能够增加食欲的激素。通过增加食物的饱足感（关注食物的能量密度），和关注食物的饱腹感这种方式，就能帮助我们远离这种应激状态，食欲自然就不会那么强烈了，不知不觉中就会少摄入很多热量！

吃的时候能吃饱，吃过之后饿的慢，还能调节胰岛素、皮质醇激素两种与肥胖相关的激素，那么做好这两点，你还需要担心自己减肥很苦难吗？