食物中的含钙量是多少？

婷麻麻《育儿小知识007》

钙广泛存在于食物中，水中也含有钙质。日常生活中牛奶及奶制品、虾、鱼、蟹等水生动物及其制品，海生植物（如海带、紫菜、海藻)、芝麻及制品、坚果、豆及绿色蔬菜含钙丰富，是优秀的钙来源。

有些食物含钙量很高，但在饮食结构中，每天所能摄入的量有限。比如，虾皮含钙量高（100克虾皮含991毫克钙），含盐量也很高（5057毫克钠），婴儿6个月以后每天食入虾皮的量最多也就10克（要充分浸泡，尽量把盐析出），1岁以后的幼儿每天可吃虾皮25克。有些食物含钙量尽管不是名列前茅，但是每天可以吃的食物，可吃的量也相对比较大。比如，奶、鱼虾、果仁和豆类。