一哥带你去北极领略冰虾是如何捕捞的.

今天带大家走进超级北极虾捕捞船，去看看那些先进的设备，了解北极虾是如何在船上加工的。这是一艘超级北极虾渔船.

巨大的渔网足有几百米长，可以铺满整整一层甲板。

这么大的渔网当然要靠机械操作，这是收放渔网的卷扬机。

这足有两人高的砖红色铁板，叫做网板，是专门用来在水中帮助撑开巨网的。可见这巨网在水中的力量有多大，要靠这么大的网板逆流的反作用力才可以把网口撑开。北极虾的虾群，就是被张开的这巨大的网口“吞进”去的。

起网了，巨尾部的“囊网”

内已经高高地鼓起，

那里面可是整整

一大兜的新鲜的野生北极虾。

刚刚出水的

最新鲜的野生北极虾。

立即被装入自动化的加工流水线。

北极虾在这里被清洗、分级，剔除残次品。

随后立即在海水中煮熟。

浸泡在新鲜海水中的野生北极虾。

这是煮熟后的北极虾。您能看出与生的北极虾有什么不同吗？

告诉你吧：因为北极虾是活着的时候就被煮熟的，

所以每只煮熟的北极虾身体都是弯曲的。

这是由于煮熟过程中北极虾的自然应激反应。

如果是死虾煮熟，身体就不会是弯曲的，而是伸展开的。

煮熟后的北极虾，等待装箱。

装箱后的北极虾，每箱重5公斤。这可是实实在在的5公斤哦，

因为北极虾是没有任何“包冰”的，

不像有些国产的冷冻虾，

包冰率竟然可以高达90%以上

这是北极虾的速冻设备，可以在零下38度的超低温下将北极虾迅速冷冻，最大限度地锁住水分和营养。

这是不锈钢的北极虾加工流水线。

速冻库的外面，包裹着厚厚的一层冰霜。

每批北极虾加工技术后，工人都要用海水将设备彻底的冲洗干净，不留任何死角。这些船上加工设备，都是按照最严格的卫生标准管理的

这新鲜的北极虾，吃起来一定很过瘾吧？

搜罗世界级品质好货是一哥的兴趣和职责