你好，我是green老师，一名健美运动员，健身教练，健身行业老司机～
常常会有朋友问我，
减肥期间我该吃什么好？是吃这个食物好还是吃那个食物好（比如：燕麦可以吗？香蕉可以吗？水果可以吗？）等等类似的问题。
其实我很理解你迫切想减肥的心情。
但是这些类似的问题背后都有一个共同的本质被你们忽略了。
那就是减肥的最关键点在于：制造热量差就可以瘦。但是细节可以不断优化。
举个例子你就明白了，比如你一天吃三顿，每顿燕麦，一天的总热量摄入500大卡，或者你一天吃三顿，每顿香蕉，总热量摄入为400大卡，而你的基础代谢+每天的活动+食物的热效应等等消耗为1000大卡。
那你可以算算，不管你是吃燕麦还是吃香蕉，你都会制造热量赤字，那你就会瘦，
说明什么？
说明：你吃的什么不重要，重要的是，你每天制造了热量赤字，这样就会瘦！
等等！
吃的什么不重要？
那我火锅炸鸡汉堡奶茶烧烤行不行？
当然不行了！
这些食物的热量本身太高了，并且对健康不利，那么你就会很难制造热量差。
所以减肥的本质是制造热量差，只要这个大方向是对的，太过细节的东西不是那么重要。
比如，你早餐吃了燕麦，中餐吃了一顿火锅，总摄入热量为1000大卡，而你今天的消耗为1200大卡，所以你会瘦吗？
当然会！因为制造了热量差。
但是，
吃什么食物真的挺重要的，
毕竟虽然大方向没错，但是细节决定成败。
你的每天的热量赤字越大，那么减的就会越快。
当然，为了确保减肥不会反弹，不会很快遇到瓶颈期，以及减下来皮肤不松弛，是需要很多技巧的。
今天只是和你分享下饮食摄入的方面。
下面我会告诉你该怎样尽可能的减少每天的热量摄入，也就是饮食你需要注意的以下几个方面。
1.做饭时候使用的油。
2.烹饪方式。
3.碳水摄入量。
4.加工食品
下面具体讲一下。
1.做饭时候用的油
像那些做的比较好吃的菜，一般都是放了荤油，地沟油，耗油以及反式脂肪之类的这些热量很高的油脂类。热量越高，越不利于减肥，所以要注意，我建议你可以换成橄榄油，红花菜籽油之类的这些不饱和脂肪，热量相对会低一点，并且对人体健康也有很大的帮助。
2.烹饪方式
油炸，烧烤之类的这些烹饪方式会让饭菜的热量很高，不利于减肥，尽量采用清蒸，水煮的烹饪方式，当然酱油，生抽等一些调味料之类的是可以放的。
3.碳水摄入量
什么是碳水，就是碳水化合物，比如主食类：米饭，馒头，面条，燕麦之类的，这些都含有碳水，包括我们在超市能买到的任何食物，看食物包装后面的营养成分表，有一项叫做碳水化合物，如果这个值过高那你得注意了，
因为减肥中非常关键的一点在于，要合理控制碳水化合物的摄入量。
4.加工食品
比如火腿肠，香肠，零食之类的，这类食品中由于加入了大量的食品添加剂，非常影响你减肥的速度，并且对健康也没有什么帮助，所以这类食品一定要注意，尽量不要去碰。
那么以上4点，就是你在饮食中需要注意的部分。
今天的分享就到这里，下次我会分享很多关于减肥方面的技巧。
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