今日美食之一

桔梗这味中药即然可以泡水喝,为什么不可以用它炖肉呢!说干就干,今天午餐就用上桔梗了。

新鲜的瘦猪肉,带点加板骨那种的,切块,清水洗净,捞起放压力锅。桔梗一段刮皮洗净切长条,青梨一个去心不去皮,切四方块,放压力锅加水适量,压盖,三样食材一起炖。一会儿,满屋飘香哦!

发酵粉和面,放上春天采摘的干青蒿苗,反复揉搓,静置大约一小时,中间再去揉搓一次,静置一会。

电饼锅加热,将醒好的面团放点饼锅里,按压平,盖上电饼锅盖,隔四五分鈡翻一边,直到两边焦黄,透着青蒿味的火烧馍就熟了。

清热,消炎,利咽的桔梗青梨瘦肉汤泡火烧馍,香的不要不要的!

我一边做一边分享,馍馍熟了,我也写好了,亲,你要不要尝一尝!



可以开吃了

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春天采摘的蒿子,晒干放冰箱保存的

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