记忆中的咸鸭蛋

小时候，每天清晨，奶奶一大早起床，就开始把院子里的鸭子窝的门打开，然后在鸭子窝旁边放置一些粮食，给鸭子喂食。待鸭子吃饱后，鸭子就嘎嘎嘎的叫着，一摇一摆的往村中央的流水河里跑去了。

由于咸鸭蛋是来客时的一道必备的下酒菜，村里几乎每一户人家都会养一些鸭子和腌一些咸鸭蛋的。由于河里有螺蛳，也有一些小鱼小虾，只要把鸭子放出去，鸭子早上吃饱之后，白天一天的功夫，几乎是很少自己回家寻找食物的。

每天放学回家，从灶房里拿一块剩馍，趁大人们都在地里干活还没有回家。我们一群孩子们就开始沿着村中的河流两岸，一面啃食着剩馍，一面寻找着河里的鸭群。

当我们发现鸭群之后，就开始吼赤吼赤着沿河岸两旁，赶鸭子回家了。有时鸭子也有不听话的时候，我们就从地下捡起一块土坷垃，往鸭群后面的河水里扔去，鸭子一听到水花的声音，吓的就嘎嘎嘎的你追我赶的往前奔去。

当把鸭群赶到河岸边一个斜坡处时，这些鸭子很是奇怪，像孩子一样，都知道上岸后三五成群的各自回到自己的家。

每年春天来临时，村子里都会来挑着鸭子的赊出去鸭子的人。村民们你家赊几只我家赊几只的，就把毛绒绒的小鸭子赊回家养起来了，待秋收过后，鸭子长大，赊鸭子的人才上门要赊出去的鸭子钱。

小鸭子在大人们的精心养育下，一天一个变化，没过多久，小鸭子就从毛绒绒的小圆球似的鸭宝宝，逐渐长出了羽毛。待长出羽毛过后，就能分辨出是公鸭还是母鸭。由于母鸭比公鸭的价格稍微贵些，到赊出去鸭子的人秋后上门收钱时，村民们都会如实上报，谁家几只公鸭，谁家几只母鸭。

由于我们小时候上学，是只有星期天一天休息的。假若遇到星期天或者是放假的时候，我们会学着大人的样子，在放鸭子出窝时，都要用手摸摸母鸭子的屁股，看看母鸭子下蛋了没有。如果摸到鸭蛋还在鸭子的屁股处，就再关一会，等鸭子下了蛋才放它出去。

在平时的日子，我们是吃不到咸鸭蛋的，只有家里来了客人，母亲才会把腌好的咸鸭蛋，从放在灰水的腌缸里拿出来几个，煮熟后，一只鸭蛋用刀切成四半，放在盘子里给客人配个下酒菜。

那红白相间的咸鸭蛋，只有客人吃不完之后，我们才会吃上几块。由于鸭蛋黄比鸭蛋白好吃，偶尔也会吃一口红红的鸭蛋黄，却把鸭蛋白留给大人们吃了。

由于小时候欠吃咸鸭蛋的原因，在我从乡村学校到镇上上学的时候，每每看到有同学手里拿着一个完整的咸鸭蛋吃起来时，感觉他是一个多么幸福的人啊。

如今的我，一直都喜欢吃咸鸭蛋的。虽然在外买的鸭蛋比自家养的鸭子下的鸭蛋口感要欠缺点，因为那是我成长的味道，也是记忆的味道。

记忆里有奶奶放鸭子出窝喂食鸭子的场景，有和伙伴们赶鸭子的场景，有赊鸭子村民诚信的场景，也有小时候欠吃咸鸭蛋的场景，也有羡慕同学一个人吃一个咸鸭蛋的幸福的场景。