大清朝是靠什么养活几亿人的呢

    明末大战以后啊,饱受战乱之苦的百姓生活是非常的困苦,全国都在努力的恢复生产,直到清初经济才得到了初步的恢复,然后在经过康熙和乾隆的励精图治,全国上下一片太平景象,从什么地方可以看出来呢,乾隆时,人口暴涨,中国人口第一次达到了3亿,人口增多就要想办法养活他们呀,就需要一种高产的作物,清政府最终找到了一种叫红薯的农作物,解决了百姓吃饭问题,为盛世打下了基础。

   

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    说起红薯啊,得从明朝万历年间说起,当时啊有个商人,他叫陈振龙,经常在吕宋经商,就是现在的菲律宾,那时候是西班牙的地盘,西班牙对这里管控很严,特别是对农作物管控更严,而陈振龙偏偏就看上了吕宋的一种农作物,那就是红薯,当地人叫朱薯,因为陈振龙发现,红薯这个东西,不用煮熟,直接就能吃,而且对土壤,环境,并没有太大要求,放那都能生长,他的老家福建土地贫瘠,很适合种植红薯,于是就一边学着种植方法,一边想办法把它带回国,但是西班牙人是不可能答应的,最后陈振龙把朱薯藤编入藤篮当中,躲过了西班牙人的检查,顺利地将朱薯藤带回了中国,他是中国引进红薯第一人。

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    回到家乡后,陈振龙试种了红薯,效果非常的好,有一年福建大旱,眼看就要闹饥荒,陈振龙请求大面积种植红薯,经过层层上报,受到政府高度重视,最终救了很多人的命,清朝的粮食危机,就是靠红薯解决的,最大的受益人是乾隆,乾隆为了推广红薯种植,每顿必吃红薯,并称赞道,好个红薯,功胜人参,所以康乾盛世也叫番薯盛世。


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