酸奶溶豆，小朋友抵挡不住的零食诱惑

世界上最美味的食物，是出自妈妈之手，

看着孩子吃着自己做的东西，也是幸福的享受。

今天为大家准备了宝宝最爱的酸奶溶豆做法，快来学学吧。

酸奶溶豆

准备材料：

暖小牛酸奶

宝宝奶粉

蛋白

玉米淀粉

糖粉

柠檬汁

做法：

1.首先把暖小牛酸奶，玉米淀粉，奶粉，搅拌均匀无颗粒。

2.蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发制干性；

3.把搅拌好的酸奶糊和蛋白搅拌均匀。

4.选择自己喜欢的裱花嘴，装入裱花袋，放入烤盘。

5.上火100度，下火80度，烤制60-70分钟即可。

6.凉了吃不完就要密封装起来，不然很容易变软

暖小牛小贴士

1、 从烤纸上取不下来可能是烘烤时间不够，比较软粘在纸上，亦或烘烤时间过久，糊了粘在纸上。

2、酸奶溶豆不成形的原因：酸奶太稀或者水分太多，蛋白霜的打发一定要注意，用中速档慢慢打，蛋白霜更细腻，拌的时候动作要轻快及迅速，不然很容易消泡变稀，就挤不成型了。

3、烘烤温度根据实际情况，不同烤箱可能存在火力温度的差异，建议根据实际烤箱的温差进行调节。