热性食物

热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种"性"。食物具有寒、热、温、凉"四性"，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。热中医认为食物具有不同的性味和作用。

基本信息

中文名称

热性食物

四性

寒、热、温、凉

粮食组

高粱、糯米及其制品

作用

温中、助阳、散寒

蔬菜组

扁豆、青菜、黄芽菜

水果组

荔枝、龙眼、桃子

目录

1寒性和热性

2种类

折叠编辑本段寒性和热性

中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期"阴平阳秘，精神乃治"。食物的性是指"四性"，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性;能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

折叠编辑本段种类

折叠粮食组

温热性--高粱、糯米及其制品。

大葱

折叠蔬菜组

温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

折叠动物性食品组

温热性--羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。 温热性--奶酪。

折叠水果组

温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。

折叠其他食品

干果类: 温热性--栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。

调味品: 温热性--酒、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。